山楂酱
(2012-10-23 22:53:57)
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生活美食 |
晚餐后,我一边看电视,一边做了五大雀巢咖啡瓶山楂酱。
将山楂洗净,控干。30个一拨(个小的40个),放在蒸笼不锈钢屉子上。把山里红大头朝上,放在屉中间大孔上,拿筷子粗头往下一捅,楴落蒸锅里。用水果刀轻松地将山楂从中切开,将5个核挑出。
将山里红倒进豆浆机,放低档水位量。机器工作,再准备30个……
机器停,倒出浓浓的山楂汁,放入冰糖或木糖醇,根据个人需要。
凉却后,成酱。
好甜噢,呵呵~