2009年7月16日——这个季节狂爱的粮食

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玉米杂谈 |
分类: 缎苏点滴 |
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从很小的时候,每到这个季节,都喜欢吃玉米棒子。新鲜的玉米棒子。
那时,住的房子很小,房子外的院子却很大。爸爸的办公室以外,是大片大片的菜地。在爸爸的精心打理下,我家的菜地常常是其中最肥沃也最丰盛的。
那时,每天的菜,都是在做饭之前,才从地里拔或者摘的。
瓜、豆角、玉米混在一起,清水煮熟,分外清甜。它们有的五彩斑斓,煮熟了,一粒粒饱满充盈。
那么多年后,依然喜爱这样的味道。在很多城市吃过的玉米棒子,都不及家乡这个片区的。那么甜,那么糯。甜到舌底还回甜,糯到粘牙却不腻。可以一整天一整天的吃。有时能够早起,或者愿意出门,就是为了奔赴菜市场,挑选老乡们刚刚背来的叶子上还沾满露水的新鲜玉米。
卖玉米的老乡真淳朴。允许挑选的人掐头去尾。甚至,他们也在帮忙着掐头去尾,把中间最好的那段呈现出来。
买玉米的人真可爱。在我掐头去尾的时候,不小心把浆汁溅到人家脸上,正在窘迫、紧张,喃喃低语对不起,她已笑眯眯抛过来一句话,没关系,买玉米总是会这样。
因为如此,吃到嘴里的玉米棒子更多了些舒心的味道。
妈妈打电话来,家里也是一整天一整天地在吃玉米棒子。连小小的璐璐也欢喜地啃得满脸玉米芯。虽然那些菜地已经逐渐变成了房子,但是,对粮食的热爱,谁都没减弱。
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这个枣,也是我所爱,只不过不够狂热。