那天去红家做了可爱的馒头后，我们先后又去她家继续包了饺子，做了窝窝面。窝窝面是超受大家喜欢的东东，所以，今天，一行10几个人包括3个小孩子受红邀请去品尝。

人家是久病成医，我是久吃成小厨。中午，我就跟着红回家充当下手，把窝窝面准备好。

窝窝面其实很简单，面粉加适当的水揉好，然后擀平擀薄，切成条再切成小面丁，每一块只有指甲大小，用大拇指按着一搓，就成了有浅窝窝的面片。我觉得很象一小片洁白的花瓣。揉面这活我还没尝试过，只能搓窝窝。红一直夸我做得很好了，大概她那个意思是就这个环节我已经可以出师，下次九九来都可以做给他吃了。我当然很高兴，熟能生巧地速度加快，一片片小花瓣就在我的手下堆积。终于，搓了一大簸箕，我的手也比较隆重地起了一个小泡。

这个泡，成了各位同仁打击的对象。一个个都说，冲着这个小泡，冲着我的辛苦，怎么都要多吃点。

窝窝面，理论上虽然和面片差不多，但比面片好吃多了。大家纷纷怂恿红不如开个小面馆。

如果真有这样一个小面馆多好呀！有空我都会去帮忙，搓出一片小花瓣是好玩而开心的事。我突然发觉，食品的魅力不单是在味道，制作过程的好心情才更重要。

 

（煮熟的窝窝面。汤是另外做的，放了胡萝卜、虾仁、香菇和一点点盐就很美味了。垂涎三尺。有人吃撑了。）

（皮冻。猪皮熬的浓汤，把表层的油去掉，冷冻而成。好多人家都会做，不过红的手艺更棒！）