邕城T8茶餐厅正宗的香港美食_刘国雄名博看天下

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邕城T8茶餐厅正宗的香港美食

(2010-06-22 00:10:38)

标签：

刘国雄

邕城

t8茶餐厅

香港美食

鸳鸯奶茶

美食

分类：为食最精彩

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从包厢、大厅的落地玻璃窗，可以360度的欣赏外面琅东青秀路的风景。

想念在T8茶餐厅吃香港美食 图文：刘国雄

    对茶餐厅的概念来自香港的影视剧，经常看到这个说法的反而是广东电视台的长寿情景剧《外来媳妇本地郎》，这个粤语家庭喜剧中二儿子阿宗的开的店就是茶餐厅，所以茶餐厅是主要的场景。可以看得出，广东这边的茶餐厅也是很风行的，南宁就比较少了，有一些开了的也不是那么正宗。　　2 ~8 j. g% D' M- R2 a
* a3 b+ x, N, F, r
    现在在香港大街小巷随处可见的茶餐厅，大约出现在半个世纪以前，当时英国殖民时期的香港，由于受西式生活习惯影响，一些港人开始喜欢喝西茶，但因为无法光顾这些专为外国人而设、收费高昂的西餐厅，因此出现了平民化的西餐厅，当时多被称为餐室或冰室，也就是现在茶餐厅的前身。　　
    茶餐厅之所以广受港人喜爱，除了上菜快速、物美价廉的原因外，主要还是因为它将西式饮茶的茶点改良成更符合港人的口味，因而出现所谓的港式茶餐，如港式叉烧炒意大利面，西式牛扒配中式炒饭等中西合璧的茶餐，还有更受欢迎的蛋挞等，还创造出无数结合中西饮品的港式饮料，如半咖啡半奶茶的“鸳鸯奶茶”。　　- S: G! c. [4 N2 ?) b　  m; a5 t6 a' T7 G* k" B
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    到茶餐厅用餐不但能品尝到各具特色的平民化茶餐、更能观看香港的人生百态、体验兼容并畜、创意无限的香港精神，所以到香港就一定要到茶餐厅体会一下。如果没空到香港，可以在南宁这家T8茶餐厅去看看。　

T8茶餐厅是香港人来开的，环境优雅，风光无限。从包厢、大厅的落地玻璃窗，可以360度的欣赏外面琅东青秀路的风景，另一边则是后面小区的花园，满眼翠绿。

这里的菜品很得香港茶餐厅的精髓，经营品种既有广式烧卤味、精美小菜、汤、羹、粥、粉、面以及油条、煎饺、糕点等中式食品，也有三明治、咖啡、奶茶、热饮等西式食品。当然不能缺的是各种靓茶,除了龙井、铁观音等名茶外，还有安神茶、养气茶、柠檬茶、苹果茶等保健茶；更有各式精致冷饮，反正来到这里总能找到自己喜欢的美食。

香辣鸡翅香嫩入味，脆皮烧鹅皮脆肉滑，水牛奶蒸鲈鱼新奇可爱，鲍汁海鲜豆腐入口甘美，干炒牛河、豉油皇炒面够镬气脆软适宜.......这都是我吃过番寻味的，还有那些色彩艳丽夺目、味道甜美的奶茶、冰激凌，真是刚出T8大门就开始想念里面的香港美食了。

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环境优雅
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另一面是小区花园。

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香辣鸡翅，我最喜欢了。

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