算是正式进入伏天了吧，传说中的驻夏。电炖锅终于重新出场，天天绿豆汤，人也有点绿。当然，偶尔也会到外面蹭饭，有时娘家，有时饭店。下面这些照片都是吃的时候用手机拍的，主要是为了刺激当时吃不到好饭的朋友们。

    第一家，位于杭大路上的龙宫。这是一家蛮老的店了，主要是吃宁波派的小海鲜。那头有三家类似的小海鲜店轧堆，龙宫重新装修过后，就显得比较突出了。倒笃蟹应该是桌桌必现的，这种做法已经吃了很多年，我们竟还没有厌倦，甚至还将它引进到湖蟹中。但是我觉得如果有衢州一带的酱油蒸，味道会更好。

    下面这盘黑乎乎的，是炒鱿鱼，第一次在那边吃，美味，就是其貌不扬了点。所以这张照片发给人家，没理我，明显不够诱惑。

    接下来，我们考察了超级牛扒。那家店一度非常有名，据说是味道不错，服务极烂，而且嘎嘎烂的服务，居然还要付15%的服务费。总之，他们是靠银行卡半价来吸引顾客的，根据我对大家的了解，如果没有活动，肯定不会有什么生意，毕竟杭州人对于牛扒不是那么热衷。

    其实牛扒还真的不错，果木肥牛那档，店家说必须两公斤起批，幸好我们去的人多，否则岂不是要呆掉？再么，务必点五成熟的，这样你能吃到的是平时六、七成的样子；要是你点了七成，那么就准备好磨牙吧。

    昨天我们去了杭州大厦的星光吧，新增一铁板烧铺。通风尚可，回来身上的油烟味不重，当然跟雷迪森云海还是稍差了点的。我对铁板烧一向很爱好，也许是那种面对面的形式。玉古路上有鸿喜，我感觉仿佛还不如星光吧的好吃，传说三禾很好，几时考察一下。

    回来说这个，偏油，这是一定的。我在云海仔细观察与对比过，中国厨师在用油方面确实比较狠。点同样的菜式，日本厨师端上来的要清淡不少。无可避免的，加了洋葱，我对这个东西过敏，其下场可想而知，总之是飞奔而去。我万分热爱云海的重要原因，是他们可以用大蒜代替洋葱，自从中村大叔知道我吃不来洋葱以后。来一张餐具照片吧，我觉得看着不错。

    店面的色彩我也喜欢的，一度我怀疑是是和楼上部分的星光吧一样，是C先生设计的？

    个人最喜欢的炒牛肉

    这几天排得很满，今天就颠到凯悦了。自助餐的生意依旧是暴好，我不由得拿来跟自己无比熟悉的雷迪森自助做了比较，菜式明显是多的，但口味偏中式，重油重味。那个现煮的面条很一般，配料不及雷迪森丰富。甜品方面的品质也稍差，但是他们有极好吃的餐前面包——问题是，谁会在自助餐前狂吃面包呢？

    我最不喜欢那边的座位，估计是生意太好了，排得密密麻麻，根本不像是五星级酒店的做派，所以我平时非常讨厌去凯悦。