如果你也香芋,可买半个,做一份香芋蒸排骨,再做一份椰香芋丝糕.简单好做

又好吃,当然,这得个人喜欢.

椰香芋丝糕

材料：(大概八寸蛋糕模在小就行)

糯米粉300克

木薯粉50克

白糖140-150克

椰浆200ML+老椰子水240ML(没有就加椰浆或者水)

盐少许

椰丝50克

香芋450克

装饰用椰子粉适量

做法:

1.芋头去皮洗净切丝.

2.将粉、糖、盐、椰浆和老椰子水拌合后加入椰丝和芋头丝拌匀。

3.蒸盆摸油或者铺上油纸,倒入2的混合物抹平.

4.入锅蒸熟.取出放凉脱模切块,粘上椰子粉即可.

(可以放凉后再入冰箱冷藏一下,这要更好切,也不损椰香芋丝糕的软糯,还有

一丝丝清凉)