这次用的淡奶油为紫风车，玩奶油那么多年，第一次用她。总结：要么粗暴

的S去，要么优雅的活着。今天继续画蛋糕.

8寸戚风蛋糕配料：

蛋黄糊（蛋黄5个、细砂糖10g、食用油50g、牛奶50g、低粉80g）

蛋白霜（蛋白5个、细砂糖60g）

做法：

1.蛋白与蛋黄分开（蛋白盆不要有油、有水），低粉过筛二遍备用。

2.蛋黄加入细砂糖搅打至糖化,接着依次加上油、牛奶, 用打蛋器搅拌均匀。


3.将过筛好的低粉加入2法中拌匀即成蛋黄糊，盖上湿布，防止表面风干结皮。

4.蛋白分三次加入细砂糖打至九分发。（湿性偏干性）

5.分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中拌均匀。

6.将蛋糕糊倒入模具中。

7.烤箱预热150度约60分钟，出炉后倒扣，待凉脱模。

画起:四色

分别有:巧克力、抹茶、桑葚、芒果


画笔就在你手中，想怎么画怎么画。下笔便没得修改。以下仅为观赏。

抹上去的不够光滑，但挤上去的很光滑，抹完后立体感不错，冷藏后看着会整齐些。