百货给的小杯配方,我翻倍儿加量,可随自己做成方的,圆的,大的小的........

今儿,端午,假期三天.

酸奶慕斯(八寸活底模)
材料：

淡奶油390克

白砂糖90克

酸奶480克

吉利丁15克

慕斯底可用蛋糕或者饼干，也可以不用。我用戚风切碎加入香草朗姆酒压入模底。

做法：

1.吉利丁泡软，加少许开水化开,稍降温，和酸牛奶拌匀。

2.淡奶油加糖打至五分发。

3.1+2拌合,冷藏凝固脱模.(我用油纸围边,撕下)

下图:发在微博上的.