这样的早餐要得:百香果布丁
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育儿百香果布丁一娇 |
分类: 甜品 |
人懒并不是人本身,是基于生活,我刚参加工作几年中考完了我那段阶能考的
职称和证件,并且有夸行业的。二少说:好汉不提当年勇呀。可当我跨进另一
个行业,竟然没有竞争,爱玛呀,太好了,按部就班,活儿干完收工肥家,谁
还努力?结果就成我这样儿啦,没有追求,没有目标,话说,目前最大的目标
就是满地儿找好吃的,赶紧儿把月工作儿做好绕着厨房转去。

楼下正唱起:
为了生活,人们四处奔波...........
触景生情呗!
早餐:

感谢飘的灶下书有情赠送清香的百香果!!!



这个用的是百货的芝麻布丁配方,我换了百香果和蔓越莓,至于多加的
我没称,大岳母呗(大岳母是陶总出品
),是我有五片吉利丁,多出
一片也没啥用,顺手拿了牛奶就往里倒,结果不多不少也就正好,这也
是吃货朋友们说我当不了老师的原因吧。
百香果布丁
原配方做四个布丁碗,我多加牛奶和百香果汁,蔓越莓后正好多二个杯,
实在没把握是多少,那就拿个布丁杯量量能装多少液体,再称了往里加,
5片吉利丁再多加50克也能凝固,表担心。
材料:
牛奶300克(我多加100克左右的牛奶)
细砂糖40克(45克)
淡奶油200克
吉利丁片4片(5片)
事实证明:
后面加奶酪再做,同等份量,材料不同,只用了2.5片吉利
丁片也凝固得很好,嘻嘻,供参考!!!
3个百果个汁,蔓越莓约50克(可有可无)
没这二样现成的材料就按百货的做法加20克芝麻酱。
做法:
1、吉利丁片冰水浸泡至软;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化,不要煮开;
3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化,过滤;
4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内,冷藏凝固即可。

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