小钡比较喜欢吃煎饼馅,每次都把里面的粉条和火腿碎挖吃了,然后我们就吃

她吃剩下的皮.估计是稍咸些,加了葱花和葱油比较香吧.这饼我放盐还是比

较多的,主要是大家都喜欢咸点儿,对我来说就有点儿痛苦了.经常咸得我

半夜还得.

在面食铺吃也是咸S人不偿命滴.有饼皮儿,自己做呗.

那天笠翁说我有村姑情结.啊 啊 啊 啊 啊,叫我败家来着,接下来等有闲自

己捣腾大饼喽.当然啦,目的也要达到,还得试下春卷皮儿.那个山东来的烙饼

锅到了,真适合架在柴火上烧,

盐比较粗,专门在HK驮的,

这个卷法随意了，后面换了卷法的没拍照，只要春卷皮够大都好包，包这个我更

喜欢方形的。

银丝煎饼

材料:

春卷皮(我用了25张)

土豆粉条,红肠1根(没有就用火腿肠),胡萝卜半根,

调料:葱油(油锅烧热入切碎的红葱头炸至微黄一起盛起)

葱花,生抽,盐,香油

做法:

1.粉条开水中煮软捞起过冷水切碎.红肠,胡萝卜切丁.

2.1法的材料加入所有调料拌匀(炸过油的葱头也加入).

3.摊开春卷皮,放入馅料,卷起(春卷皮放得有点干了,刷了蛋液粘合)

4.卷好的饼入烧热油锅煎至两面金黄酥脆即可.

(要酥脆的口感油就得多下啦,半煎炸才酥嘛,油太少容易糊,也不酥脆,

煎好即食.土豆粉条用的比较多,红肠和胡萝卜加的少些.葱花可以多

下,加上炸过的葱油,拌在一起再煎煎,香香的.