又是上班时:蔓越莓玛德琳娜蛋糕

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美食 |
分类: 蛋糕 |
好久没烤玛德琳娜了,玩烤箱这么久,烤这个的时候竟然被烤箱门把手给烫熟
了,那坏蛋帅哥来了句:我把云南白药给你留着,下次烫着还可以用.
我:呸,你能再坏点儿么.
他:我给你整个啥公积金吧,用你的工资,算了,公积金品种太多不好记,就一个
养老婆公积金吧,你可以积攒起来一起用.
我:每月一千,买模跟旅游,其他不算.
他:太多了,不行.谈判失败.改天.
我:那得,反正每个月我吃饭都比这个多了去了,整个公积金我还咋玩哩?呸!呸!
呸!
昨天都跑到福喜妹那儿吃喝去啦,玩得特乐,我就带这个啦.
今天上班啦,开忙啦,懒懒散散的.
玛德琳娜蛋糕 双色玛德琳娜蛋糕(巧克力与柠檬) 玛德琳娜杏仁蛋糕杯装版
材料:
细砂糖80克,全蛋2个,酸奶45克(我觉得蛋要是不大个可以再加点酸奶),
低粉180克,泡打粉4克,黄油90克,
蔓越莓50克
做法:
1.细砂糖与打散的蛋液拌合.
2.用打蛋器充分搅拌均匀后加入牛奶搅打至完全混合,筛入粉类拌匀,加
入融化的奶油搅拌至奶油与面糊完全融合,拌入蔓越莓干,冷藏1小时.
3.取出面糊,入模,预热烤箱180度上下管中层约25至30分钟。
提前五分钟看着烤呀,别烤干了,现在很多烤箱温度都不太准.
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