很喜欢雪球的味道，做过几回不同配方的雪球，简单易做，入口即

化的感觉特让人回味。

我做的份量大，包装起来送亲友的，馋人不是我的错，是这个配方

实在让人经不住诱惑。

雪球是川村的经典

核桃可可雪球(8克/个,54个左右)

材料:

黄油 130g，糖粉50g(可+10克)，低粉155g，可可粉20g，

核桃碎100g(切碎碎)，

装饰用糖粉适量

做法:

1.室温软化的黄油加入糖粉打发至体积膨大至乳白色.

2.筛入低粉类用橡皮刮刀拌匀.

3.加入核桃碎拌匀.

4.用手将材料轻拍成团,压平盖上盖子,冷藏6小时.

5.松弛好的面团分成小团，轻搓成圆球状，预热烤箱上管中层

180度12-15分钟左右，出炉粘上糖粉即可。