烤盘跟半圆模,我都是去年整了放家里的,东东太杂太多,我拿回来又往里塞,这次

又整了二个模回去,我再塞,晕,咣咣当当响,得,我翻出来看了看,妈呀,新模,当时

是想整CC家的一款蛋糕,但后来到家我就没劲儿了.就直接塞里面了.好吧,翻了翻

水果,家里有三箱水果,看中木瓜,整呗.

这一整不要紧,第一次还整了木瓜泥做夹心,软心的,我跟小钡二个人拿着叉子,一

边看电视一边吃,一下子就大半条下去了,帅哥对着厨房喊:不用炒那么多菜了,她

俩肯定吃撑了.

这是第二条,没用木瓜夹心.

用木瓜做慕斯的心得就是:吉利丁省不得呀.
斑斓海绵蛋糕片(28CM*28CM烤盘)

材料: 全蛋2个,细砂糖50克，低粉50克，植物油20克,斑斓香油2滴
做法:

1.全蛋和糖一起放入打蛋盆隔热水打至浓稠发白滴下速度很慢。

2.分多次(3次以上)加入低粉拌匀,滴入香油拌匀.

3.加入植物油,边拌边加, 拌匀后倒入铺有油布的烤盘中。

4.160度烤15至18分钟即可.

木瓜慕斯馅

木瓜泥250克，糖20克，吉利丁2片-3片，鲜奶油150克

做法：

1.木瓜泥加糖煮开加入泡软的吉利丁片冷却至常温.

2.鲜奶油轻轻打发与1拌匀.

组装:

半圆模[18cm（长）×7.5cm(脚高)×8cm(宽) 内部半圆深度约为6.8cm]

兔家模子兔家的尺寸

蛋糕体切出与模子大小的方块置于模中(为方便脱模,二侧各放一小块蛋糕片),

倒入慕斯馅,盖上蛋糕片,冷藏5个小时左右.(我是晚上做好,第二天脱的模)

这次的木瓜很甜,少加了糖.