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糯米粽子世界杯杂谈美食 |
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加了碱粉,色泽就完全不一样的。
前些日子万万给我邮了许多小布块,我超喜欢。不说感谢,说出来多俗呀。
今年的世界杯来得巧,恰逢中国的端午节,中国人民可以吃粽子看足球赛,我
是一个不懂看球只凑热闹的人,坐着那儿手里拍着,废话儿说着,偶尔往嘴里吃点
儿什么,然而昨天米多D跟我说:今晚小贝哦,接着:可惜他无法上场,脚伤.说没
有帅哥俺也是伪球迷一个,哈哈,我本来也不迷哈.但有一点我能肯定,你们看球
看饿了,肯定少不了我的粽子,得,咱不说球,说粽子.
打从去年十斤糯米之后,我就对粽子产生了心理恐惧,每次做了我自己也不怎么
吃,把我家所有人都吃怕了收场,这不怪我哈,当时某某人叫我多做一些,后来又
不来拿,哼.
前几天,那妞联合公子(即二少)以海里拖的鱿鱼来威胁我,更过份的是直接发刚
从海里拖上来的鱿鱼图片给我,说我得给他们包:排骨粽子.最后还想再从我这
儿赖支竿,这不是刚买了竿吗,淡水的跟海里的不一样?
我思前想后的,我包一次粽子那得多少银两呀,不过我又倒过来想想,他要每周给
我从湖里拖点鱼,海里拖点螃蟹也行,能抓到鲍鱼俺也不介意,又或者鲨俺也不
怕,到明年端午也我赚回来了,俺人情也做了,所以,俺豁出去了,买材料,做.我在
微博上说俺家帅哥要看到有那么多肯定打俺电话,果不其然,昨儿中午他说:做那
么多吃到什么时候捏?哈哈,表担心,俺都想好粽子的何去何从了.
这次我反常规的在粽子中加了薏仁,薏仁可以清热,排骨加了蚝油鱼露提鲜效果很
好,加了老葱头提香,整体感觉很不错,主要是考虑孩子也要吃,所以配料较多,不
会一口吃到全是糯米,糯米不能多吃,如果肠胃功能不好的人尽量少吃或不吃,特
别是老人孩子.今天的糯子较小,也给我女儿吃了一个,如果是老人孩子都在身边,
建议将糯米的份量减少,多加一些绿豆米,去掉花生仁.或者准备一锅健胃消食的
汤水。
司思,万万,晴天给我讲了许多拍照的事,得,今天的是不是有改进了呢?谢谢
呀,各位亲。
接下我就清理草稿箱,清完试试,不过我只适合拍小物件,哈哈。
取题的事还得谢谢潘潘猫以及依依,我发现她们那脑袋特好使,要能借用就好了。
祥细的过程,跟着这步骤来应该不会错了吧。光线不一样,色泽也有暗淡,将就着
看呗。
借华仔妈妈的玉手一用。我在拍照,不好意思哈。灰常灰常感谢,由于晚上俺爹妈
给俺打电话说:30,40个少了(其他被我送完了),那明天我还得追加30个左右,
这个重任就交给我这位能干的姐们,实在感谢哈!!!
我那亲生的爹妈真让人佩服肯定又是:借花献佛。
可怜丫头我,总结:听话的牛多转几圈。
方子中加了薏苡仁,量不多,所以口感不会粗糙。它的功效为:利水渗湿,健脾,
除痹,清热排脓。广东常用来煲汤,煲糖水。
加碱粉是俺爹强烈要求的,也许是广东人的习惯用法吧。