银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起到护肝作用，又有菌中之冠的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，且有祛斑的功效。银耳中的有效成本酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，起到通便，减肥的作用。

薏仁归脾、胃、肺经，主要是利水渗湿，健脾，清热排脓。

莲子归脾、肾、心经，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。

图1，看看近照

银耳很软滑，

24日跟潘潘猫，相约东门，不过也许因为我懒吧，一直以来都是跟着帅哥走，或者是打的，又或者叫兄弟姐妹送，那驾照都长虫好些年了。当我从地铁底下钻出来的时候我那脑袋儿就兴奋着聊天，压跟儿就没想着方向，我知道方向在那儿还把潘潘往另一方向带，后来走了一段，晕了，我说：打的吧，我不知道潘潘走路的功夫练得如何，我怕带她转弯弯走累了。我是那种：能打的不坐公交，能坐地铁不坐公交，能叫私车也不坐公交，能走路啥都不坐的人，公交车上太挤人，也感觉那空气太闷人。开车又太费神儿了。哎，百分百懒人。不过真丢人，俺可是老东门了，还没长个儿的时候就在东门跟着俺爹俺娘在那儿混了，直到工作才没在那个区，算算也快十年了，更糟糕的是：我压根儿就不会逛街，我不买的东西我不看，所以一般商场到底有些什么，在那儿，又或者那里有什么好玩的景点，我也不知道，有时候就那边上过也不把脑袋儿转一转的，跟一娇这种人才逛街比较闷儿吧，不过有一点应该还好：市场里卖的那些吃的应该还有点儿记忆，哦，其他的在我脑袋瓜里还是空白，以后补上。离题儿了，说重点：其实我是个汤罐子、菜蓝子（所有东西都吃，就是不爱米饭），老火汤，糖水，是我生活中的好大一部分，不过现在相对少些，因为俺家老人不是老广，所以煲汤一般只有我跟帅哥喝，加上有很多老火汤的材料他们是不喝，我也不能说出来，更不能拿到这儿更新，要不然除了老广们能容我，其他地儿的朋友都会拿鸡蛋砸我，还加上一句：жж 的人真变态，什么都吃。不过潘潘猫的一番话让我受益良多，所以我决定：从现在开始，我的博客会更新一些其他的东西，向她学习。也听依依的，一直更新下去。。。。。。

不过我真的真的很感谢花子，是她让我在这儿认识了那么多朋友，谢谢亲爱的花子。

左：电高压锅       右：电砂锅（好大一锅，三家人吃的，份量不在方子中，时间不变）
如果家里的燃气火儿大的话就用将中小火改为小火，注意观察，银耳软滑酥烂就行，有二种银耳，有一种

入锅一会儿就酥烂，有一种就得熬上几个小时，就如我这个。买银耳时不要买那种色泽偏好偏艳的，味道闻

着有点儿酸的，那是用硫磺熏过的。

方子上忘说了：银耳那硬硬的蒂要去掉。用小火慢炖几个小时时，冰糖后放。