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我是个地道的东北人，特别爱吃炖菜，但是煲汤比较少，今天尝试了一下山药排骨汤，没想到味道真的超级棒

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做法如下：
食材：
排骨500g、山药400g

调料：
酱油大1.5勺，生姜1片、盐适量、葱花适量、胡萝卜适量
做法：

1. 将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，捷赛自动烹饪锅LWOK-E15开启手动档焯水

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2.山药去皮切块，泡在盐水中备用。
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3、捷赛自动烹饪锅LWOK-E15开启炖排骨功能，待排骨炖至5成熟，放入山药炖，待程序结束时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
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小贴士：
1. 熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美;
2. 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。