随着近期几次降温，短、薄的衣服全体都收拾起来了，取而代之的是毛衣、毛裤、外衣、手套、帽子。北风呼啸，秋风扫落叶，气温已经降到零度以下。在这么冷的天，不用说没有丰富多采、新鲜水果，而且是一想起来那些水果就有种凉爽爽的感觉哟！ 

    整个冬季，难道就让成箱的苹果来陪伴？在讲究饮食多样化的现如今，回答当然是：NO！

    据说英国人特别地迷恋果酱，我想是因为在那个寒冷潮湿的国度，鲜艳甜蜜的果酱能带给阴雨中的人们温暖的好心情，那些艳阳中的夏日记忆能让灰色的天空和湿乎乎的街道暂时消失吧。

    果酱的确是让人觉得幸福的甜蜜美食呀！那些夏季的绚烂、芬芳和甘甜，和糖一起被密封进罐里，如同把夏的欢乐和热烈储存进了罐头。在这寒冷的季节里打开，慢慢回味那些无忧无虑的欢乐岁月——心被口舌中跳跃的缤纷甜蜜感动得忘却周遭的阴郁。  

    果酱里面我最喜欢草莓、蓝莓等等浆果做的果酱，一是这些浆果极不易保存，脆弱娇嫩得让人诚惶诚恐的，还有呢，就是我喜欢果酱中那一块块果粒的口感，因为有变化所以产生期待。蓝色的蓝莓酱、深红的山楂酱、琥珀色的苹果酱、金黄的杏酱、还有流行的柚子茶---这些透明凝冻的美味果酱，伴随着甜蜜和浓郁的果香，仿佛将那些新鲜时候的青涩、酸楚、懵懂、张狂、浅薄和勉强，全部转化为浅笑低语里的风情万种，那曾经的充满力量的山歌随着糖一起变成甜蜜浪漫的浅吟低唱——述说你浓我浓。

 
                 这是我自己做的蓝莓果酱，请仔细观察它的色度和质感
    下面这张是抹在吐司面包上。这下子蓝莓果酱被抹开了，颜色会淡一些，但是也会把吐司面包染得非常彻底，对吧？现在请大家自行对比一下外卖的“**特”蓝莓果酱，会有这么浓厚的紫色吗？是不是看上去很有透明感的呀？而且非常地成形，对不？说明了什么呢？ 虽然瓶身写了不添加“***”，但至少说明蓝莓含量不足呀！我觉得至少是兑了三遍的水，也就是说：真正的蓝莓含量在25%左右。当然，这个数据目前还只不过是我的一个推测，后续我会动手做对比实验来验证这一推测的。
 
    这是用俺做的蓝莓果酱调制的蓝莓酸奶，有众多蓝莓果粒的哟！自家吃的，就要货真、料足嘛！据说富含花青素、类黄酮和矿物质的水果制作的果酱营养价值最好，蓝莓果酱自然是最佳选择了。等明年我还继续做呀！ 

    喜欢夏日的绚烂、芬芳和甘甜，让它跳动在我们生活中的每一天！