今天是小年，从今天开始算起，还有7天就是除夕了~~~~

     从今天开始，市区开始可以燃放烟花爆竹了~~~~

     从今天开始，终于感觉到了些许的年味儿~~~~

     今天早上，天空就淅淅沥沥的下着小雪，中午时分，从小雪变成了中雪，雪片洋洋洒洒的，隔着8层窗户往外看，一片白茫茫~~~~~

     心想这样的天气，一定不会有人来上课了，结果大出所料~~~~

     从2点钟开始，大家陆陆续续的赶到，大家的热情，把我都烘托的暖暖的，所以，今天的课上的格外卖力气~~~

     2点半一直到5点，蛋糕，披萨，还和大家一起亲手操作了   玉汤圆~~~~~~

     一下午都热热闹闹的，给龙年的最后一堂烘焙课，画上了一个完美的句号~~~~~

     晚上回家的时候，已经快7点钟了，下雪的天气，很多的菜鸟，都不敢驾车出行，所以全部都选择了公交车做为代步工具，以我的经验，这样的情况，晚出来半个小时，车上就可以避免人多，拥挤了~~~~

     果然不出所料，一辆2路车，算上司机师傅，总共有5个人，清静而怡然自得，心里美滋滋的~~~~

     调整好坐姿，享受这独特的公交贵宾待遇~~~~~很好

     下一站，上来一名中年妇女，估计是久不坐公交，所以没带零钱，拿着10元钞票，想找兑一下，司机师傅说，不能找零后，满心的失望，焦急的看着我们~~~~~这时公交站点儿，已经没有几个等车的人了，外面的天气寒冷异常，在座的各位，不约而同的做了同一个动作，翻包儿，翻兜儿，找零钱，谁也没有正好的10元零钞可以找兑，但是每个人，都拿出2元钱，愿意给她付这次的车费，当时那个默契劲儿~~~~ 别提了，竖拇指来的比较快~~~~甭说那个中年妇女感动的一直说谢谢，我都恨不得马上照张照片儿下来，好好的上中央电视台广播广播去~~

    一路上，不知是空调起作用，还是心理的作用，整个人暖暖的~~~~很舒服 

    想起几年前，在网络上看到的一篇文章，具体的语句记不太清，大概意思是这样的：

    在别人遇到困难的时候，如果对于你来说是举手之劳的话，那么能帮就帮一下，因为毕竟好人是有好报的~

    如果在冬夜的夜晚，路过摆小摊儿的人，如果不是很贵的东西，那么能买就买一些，毕竟在这么寒冷的夜里，还要出来摆摊儿，必定是有难处的人~~~~

    与诸君共勉~~~~~

    言归正传：

    巧克力榛子馅的配方及做法：

    黑巧克力160克，淡奶油83克，麦芽糖8克，无盐黄油8克，榛子碎30克    

    1，巧克力切成细碎儿，放在碗中待用。

    2，加热淡奶油和麦芽糖，黄油的混合物，煮开后，迅速倒入巧克力中，搅拌至完全融化，加入榛子碎混合一起。 

    3，放入冰箱冷藏室，冷藏一个小时左右，直至成型，出来后，挨个搓成一样大的小圆球，待用。

    汤圆的做法：糯米粉150克，温水90克，抹茶粉5克

    1，糯米粉加入温水，和成面团，盖上保鲜膜待用。

    2，抹茶粉用少许温水，和开。

    3，取一小块白面团，加入抹茶粉，揉成抹茶面团。

    4，抹茶面团，盖在白面团之上，反复揉搓，直至混合成花纹状。

    5，将面团分成均匀大小，取一小块面团，包上巧克力榛子馅，包好，搓圆，放入抹了油的盘子中。

    6，全部做好后，用锅做水，水开后，逐一放入汤圆，并顺一个方向搅拌，直至汤圆透明，浮上后，捞出即可。

    注意：1，首先，和面的时候一定要用温水，凉水和的面会非常硬。

          2，包馅料的时候，一定要包至中间，皮紧挨馅，皮太大，煮的时候，容易破哦。

          3，要开水下锅，凉水下锅，皮就破了。

          4，搅拌的时候，不可用力过大，不然也会破~~~~

     还有好吃的水果馅，果然爱 的 草莓汤圆 做法看这里哦~~~~~~~~~http://blog.sina.com.cn/s/blog_56a4e8cd0100yzr4.html