每每有朋友抱怨西点难做，或者起头开学的时候，我都咬牙切齿的要他们先做奶油椰蓉球，人家都习惯的问：好做吗？~~~~接下来是我的招牌回答：有手，有脑袋就会做~~~凡是需要我出马的培训课，第一节绝对免不了的就是奶油椰蓉球~~~简单，易做，看的懂，学的明白，最主要的就是那个香味，绕梁半日不嫌多啊~~~~~~好了，废话少说，介绍做法给大家吧：

                              奶  油  椰  蓉  球

     配料：低粉110克，黄油70克，糖粉40克（依个人口味，不喜欢甜的可以适量减少）椰蓉20克

     做法：1.黄油室温软化后用电动打蛋器打散，（或者隔水软化）分两次加入糖粉打发。

           2.加入椰蓉略微搅拌后加入过筛的低粉，用刮刀搅拌均匀。

           3.烤盘铺锡纸（油纸），用手搓成圆球摆入烤盘。

     烘焙：170度，上层，25--30分钟，视个人烤箱而定，主要是勤观察（本人说的视隔着玻璃观察，切忌烤的过程中，重复开关烤门

     注意：1.做到一半的时候，记得先给烤箱预热。不然，你搓好后，还要等时间

           2.搓球的时候,不要搓的太瓷实,因为太瓷实了,烤出来后酥的感觉就会大打折扣,大概攒在一起就可.

           3.如果你是新手,请千万注意我的注意,如果你是老手,请忽略我的啰嗦,我这人就这样,幼师的材料~~~~~~哈哈