我先要说一下，埃及美食是我到过的国家里最不合我口味的。所以，在去埃及前，我的箱子里有一半是方便面、辣酱及榨菜，这种做法后来被证明是明智之举。虽然此次行程当中有一半以上都在中餐厅就餐，但其余的那些埃及餐就成了我最痛苦的回忆。

与中餐不一样，埃及人平时吃的东西其实并不是埃及当地特有的，因为阿拉伯人渐渐占据了整个尼罗河流域的绿洲后，埃及当地特有的美食渐渐消失，这人种的变迁与文明及美食是如此一致。所以，无论我是在最北端的亚历山大，还是在繁华的开罗城，还是在南部的罗克索，所点的套餐都如出一辙，就是鸡排＋米饭＋面包。当然，听说当地人吃的样子更多，但味道应该更不适合外国游客，于是没有被各大餐厅接受并推广。

正因为如此，我更没法推荐你们享用这些看上去不错的美食。不过如果你也打算去埃及，我倒是可以给你个建议：带上半箱方便食品吧。

贝都因部落的晚餐

红海边希尔顿酒店的早餐

开罗的餐

亚历山大的餐

卢克索的餐

类似泡菜的小菜

薯条、炸鸡与羊肉卷

用粗面做的面包（类似馕）

菜豆捣成泥状用以蘸食物

制作面包的炉子

夜色下的快餐区