如果说仅选一个品种来代表牡丹，那么姚黄一出，谁与争锋。从古至今，在吟咏牡丹的诗句当中，以姚黄代替牡丹的不占少数，也就是说，姚黄在相当长的时间里，承担起了牡丹的形象工程。五代王周咏：“花品姚黄冠洛阳，巴中春早羡孤芳。”宋代苏辙说：“共传青帝开金屋，欲遣姚黄比玉真。”

亦有一种说法，牡丹为花中之王，而姚黄则是所有牡丹品种当中的花王，这王中之王的气质自然亦非一般庸脂俗粉可比了。周师厚《洛阳牡丹记》记载：“姚黄，千叶黄花也，色极鲜洁，精彩射人，有深紫檀心……洛人贵之，号为花王。”

姚黄名字的来历据说起源于宋朝一姚姓庭院的花匠栽培出来。牡丹在唐代以前大多为野生品种，以单瓣和粉红颜色居多，经过唐代的大力推广，至宋代花工们已掌握了许多牡丹的变异技术，不断培育出新品种，已有近百种之多。每逢花季来临，“黄河南岸伊川北，姚家宅是真花窟”；“姚家门巷车马填，墙头墙下人差肩”。这种以金环型与托桂型为主要花型的姚黄比起一般简单的单瓣荷花型品种，仅从视觉上来说，金灿灿的黄色与硕大繁芜的花型已经是翻天覆地的变化了。

故以“姚黄居第一”，自那时便奠定了广泛的社会认同基础。只有当你亲眼所见姚黄的风采时，你才会发现万园丛中盛开的姹紫嫣红，唯有姚黄拥有压倒一切的花王气质。 

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 本组牡丹为黄色系品种

姚黄：牡丹四大名品之一。黄色，托桂型。株形直立，枝条细硬，花蕾圆尖，绽口形，叶中圆，花朵在叶之后。光彩照人，婷婷玉立，古人以“花王”誉之，传统名品。

以下为金环型品种的姚黄

黄花魁：荷花型,淡黄色,株形高,直立,早花品种。为野生牡丹训化的原始品种之一。

金阁：日本牡丹，蔷薇型，黄橙色，16cm×8cm。花瓣多轮质地厚，层层排列整齐，自外向内逐渐变小，端部波状，褶叠，外缘有明显的红色晕。花梗长、软，有弯曲。花朵下垂开放，晚花品种。

海黄：也称金牡丹。日本牡丹品种，单瓣型，花色金黄，长势强壮。基部有紫红色紫斑，花侧开，晚开品种。它的珍贵就在于其纯正的黄，花卉中能开出纯正黄色的花很少，牡丹中的纯黄色更是罕见，因此，它被评为牡丹中的“极品”。

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