我很少吃北京小吃，记得刚刚来北京的时候就被那些街头巷尾的所谓北京小吃吃怕了。我不是老北京人，我有我的美食习惯，所以在著名北京小吃里，有相当一部分是绝对不会品尝的，但这并不妨碍我用欣赏的态度来参观这个汇聚了老北京众多著名小吃的地方——坐落在后海一条胡同深处的九门小吃。

这里对老北京人来说，是一种对记忆的缅怀，对于新北京人来说，则是一种了解老北京味道的方式。只是眼前这个，无论价钱还是环境都与曾经活跃在前门门框胡同的相距甚远了。很多人会质疑这样非原生态的环境能否出来正宗的味道，我认为大可不必苛责这个，商业环境会变好，吃小吃的人会变老，如果真的回到从前大栅栏的路边小摊，说什么都吸引不了我这样的没有老北京回忆的人的。所以，既然有得有失，就不用计较客观的改变。还是那条规则，如果它们曾经生活在你的生活里，不妨当这里是回忆之地，如果它们对于你是完全陌生的，不妨当这里是尝鲜之地。相同的是你还是可以闻见老北京真正的味道，不管这味道是否合你口味，就好比眼前正在被不断翻搅的豆汁，初尝它的人会认为酸臭无比，而热爱它的人会倍感浓香补鼻。

吹糖人有600多年历史了，是食品更是艺术品

奶酪魏的香浓奶酪，绝对的吃了还想第二碗

白薯铃其实是用油炸薄的白薯片后，用糖浆再炒一遍

德顺斋的豆汁，初闻酸臭，但习惯的人认为是无边的美味

馅饼周的门钉肉饼，像大门上的门钉，咬下去会有油汤从焦皮里渗出来

 茶汤李的茶汤、杏仁茶、油茶

年糕钱的艾窝窝、驴打滚、豌豆黄等

羊头马的糖卷果，主料为山药与大枣，加入面粉先蒸后炸，最后裹上香浓的糖汁

炭火羊肉串

豆腐脑白的酒糟豆腐汤

蜜饯果脯伏苓饼

大院里立着一只会说话的八哥

年糕钱的红枣碗糕，红糖发面加入枣，制成碗的形状

糖葫芦郭的冰糖葫芦，五六个东西串成串

九门小吃的门口

大家猜猜我这顿小吃花了多少钱？(答案请在0点时分的评论里找)

一碗奶酪，两串羊肉串，三个门钉肉饼，一盘什锦年糕