对于那些与父母生活在一起的人来说，他们并不会真正了解到家庭菜的美好的。无论如何粉饰，“背井离乡”一词无疑是专门为像我这些独自生活在他处的人准备的，并且只有当不再有机会喊着吃腻了这常年累月千篇一律的家庭菜肴时，我才变得怀念与期待这种味道了。

 

闭上双眼，努力回味一下快被岁月吞噬了的这一点丁关于家庭菜的味道，那种一家人围座在一起说笑谈天的岁月，仿佛真的就在昨天。小时候，一大家人生活在一起，吃饭是并不用讲太多规矩的，小孩自然也可以上桌。我半站半坐着与大人一起用各自不同的筷子夹着相同的几个菜，看着大人开心地交谈，分享着快乐也分享着家的温暖。美味，自然是没有印在当年的记忆中的，但现在却重上心头，并且多了一份温暖。

 

在那些个与家人共同生活在一起的日子里，我享受着这种平静的温暖。只是这种温暖可能太过平凡，平凡到只有当多年后，我独自一人常常在家吃着速冻饺子时，我才想起那些个平凡的日子，我有多么幸福。

 

每次打电话回家，家里问的第一句一般都是“吃了没？”我一般都回答吃了。因为我害怕如果我说没吃，我要怎么去接他们接下来的问话。上大学开始，我就特别羡慕北京的孩子，当时班上的北京同学一到周末是无论如何也要回家的，因为家庭菜不仅味道好过，更温暖过学校食堂的，而我只有无奈地羡慕并羡慕着。但好歹那个时候我们宿舍的六个弟兄也经常打着各种旗号聚餐。在学校简陋的小吃部，我们几个挤成小小一桌，也抢着同一盘菜，嬉笑怒骂成一团。那个时候，暂时没有了烦恼，没有了忧伤，我的心头只堆满了最简单的温暖。

 

今天请了年假，准备回婺源。MSN上有人问我去哪云游，我说去婺源，她说你应该说回婺源，因为北京只是你的HOUSE，而婺源才是你的HOME。

 

我有很多HOME在北京的朋友，但我并不时常品尝他们的家庭餐。印象里，除了AMY夫妇的家庭菜外，我仅参加过JJ同学的全家餐、zz的全家外餐、帆子的外地家庭餐、再就是TT的兄弟姐妹家庭餐，除此之外，无它。

 

我很后悔自己还没来得及练就一手家庭菜的好厨艺就背井离乡了，但我很庆幸自己骨子里对家庭菜的无限憧憬，我不爱山珍不爱海味，我只对一碗香香的白米饭配上这些平凡的家常菜肴，充满了无限的热爱。

 

其实对于我来说，这已然是一种奢求。但较之它给予我的温暖来说，夫复何求？好在不久，我将重拾这份遗失的美好，然后深深地珍藏于心底，永不忘怀。

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本篇菜肴为全能的TT一人所做

炒蒜苗

鸡蛋西红柿

炒花菜

凤尾菇肉片

鸡蛋尖椒肉丝