分类: 心灵心绪 |
神秘的茶马古道
昆明:茗茶雅舍
董桄福
几片叶子可以成就无数大家、智者,成就无数驰名中外的企业,将一个具有深厚禅境,意境的大道彰扬出来,并不仅止于解渴,却是在饮品的时候进入一种人生的体验和对自然至理的领悟,这么伟大的梦幻理想,古往今来,只有茶能够做到。
说到茶,爱茶的人多了,喝茶的人也多了,我居住在昆明,就只说说昆明作为一个品茗的茶舍怎样将日子的空白添满,将几片树叶的味道深入到血脉里去。
居住在昆明的人,每天要做的事情之一可能就是喝茶了,无论是否是艺术家,诗人,无论是在家里做全职家长或者在各种各样的单位从事五花八门的工作,一杯茶都是重要的配备.大约,禅宗里面“喝茶去”的公案可用说给昆明的茶客。
昆明并非产茶地,但是昆明是云南茶的集散地,举凡有名的茶厂都在昆明成立了专业的办事机构,这些机构集中在几个规模庞大的茶叶市场。还有很多经销点零散的遍布于昆明的大街小巷,任何一个角落。还有更多的茶室可用随意的选择自己喜欢的茶叶品尝。
近年来,由于普洱茶在世界范围内声誉鹊起,昆明也因此真正的成为茶都,茶城,茶市……重走茶马古道的人一拨接着一拨,有关茶叶的书籍在书店占据越来越重要的位置,从事茶叶生意的人越来越多的聚集财富。昆明――一个茗茶雅舍的样子正在显露出来。
我是爱茶人,饮茶人,现在也算半个品茶人,都说云南烟好,我早已戒烟了,都说酒为诗魂,我虽然写诗,也几乎与酒绝缘,唯有茶,越来越深的进入生命的内在,进入生活的每个日子。
早晨几乎是固定的喝来自老家南涧的各种绿茶,包装一般,制作也未必多么精细,但是习惯了那种清凉的口味,喜欢那种大地奉献出来的云雾感觉。中午要么是铁观音,要么是龙井,间或是来自丽江的雪山茶,或者各种青山绿水;晚上就是普洱茶……种种的滋味在口中回旋,种种的颜色在眼前晃动,种种的感悟就这样从品尝的过程中激发出来。
时间长了,见得多了,也便学会了一些基本的茶道,结交了一些茶人朋友,现在茶已经成为每天的日课。喝茶就是在品尝领悟多味的人生。
除了个人品茶,更多的时候是进出各家茶室,与合作伙伴,各种类型的朋友以茶为媒介,展开各种各样的交谈、合作,一起探索新的世界。记得那次一个做茶的朋友想让我一起探讨,帮助其策划一本已经珍存30年以上,市值每斤三万元的陈年普洱,泡出来的确颜色,气味,口感均体现极品陈茶的上乘功夫,品尝之下,直感觉微醺,微醉。致使我在喝茶以后写下了一首题为《普洱茶》的诗,最后两段说:
据说是一次烧开
三次清洗
百分尊崇 万分景仰
一生的力量举杯 递过来的
接住的
端起的
喝下的
回味的
难怪
这一杯叫做普洱茶的
黄的
暖的 酽的 陈的 香的 解渴的
滋润的 减肥的 文化的 诗情的
画意的 超越地域的
吸收时间的
千古液体
如此之浓
几年以来,基本上都在出入昆明的各家茶舍,翠湖环湖一圈留下了太多的足迹,新迎小区不时要出现,北市区、西市区都有很多地方可以体会茶的真味,随着普洱茶进京活动在全国的热卖,随着茶马古道价值的再次发掘,云南茶叶开始在全国范围内开始一种地域、阳光、水土、风雨以及人文的征服。这些茶就出产在云南境内最具有风水魅力的地方,美丽的西双版纳,神秘的临沧,古老的普洱,深藏不露的南涧,名扬天下的大理……无论在哪里,真正上好品质的茶叶都会进入昆明――这个更大的茶吧,茶室,茶艺体验馆,一句话,这个集品尝,观赏,交谊,交易……等多种功能为一体的心脏地带。
如果个人在家里品茶,那是独自体验人生的滋味,如果进入各家茶馆,进入观景,看云,颂诗……与三五好友一起品茶,那是在体验茶之为物带来的人世的和谐。
这几片简单的树叶,在被称为茶以后演绎了多少精彩的故事,又让多少人在品尝的时刻渐悟人生……这其中的种种传奇,昆明正在见证!