大概没有哪个女人不是好吃嘴的，不管是在职场上，还是在其他场合，都能见到她们携带这样那样的零食。有那么一段时间，同事基本上都是美女，所以时常经受不住美味的诱惑，一不小心发胖了起来，这样的经验可能对女人谈论饮食，多少有些古怪的偏见了。也许这可以说成食物是女人日常生活的一部分，这就好比我们工作上的本职工作，见多了也未必有多少新意，但对兰楚的《美味私生活》，却值得另眼相看，这是因为她本身的工作是会计，却能写出一篇篇美丽的文字，实在是令人叹为观止了。

美食这东西，说着十分简单，写来却很不容易达到色香味俱佳，到底文字是平面的，无法传感出美食的品相。好的美食文，是看了能让人忍不住口水滴答，至少是有想大快朵颐的想法才是要紧。若以这个标准来判断，兰楚所写的美食，简直可以用进入天堂来形容了。兰楚写的美食是家常的，一碗米线，一份炒面，或是麻花，在她的笔下都变得有些古怪精灵，隐含着些许诗意，是不是勾起你的味蕾，忍不住想一下，如果此时它们摆在面前是多么美好的事情啊。

不过，摆在面前的美食，未必是可口的，那就需要想象的空间，承载美食的文化气息，使普通的食物也变得与众不同，有着平凡的高贵。且看她写咸菜，“广袤的东北地区在数九寒天时分，常常大雪封门，旷野中人烟稀少，没事不外出，饮食相当单调，除了冬储的土豆、白菜、萝卜几乎没有什么青菜。小咸菜可以用来佐以主菜，下酒下饭，激活味蕾，吃个肚圆，这样才能抵御寒冷。”她写大锅菜，“吃小鸡炖蘑菇，最好择一雪天，天欲晚来之时，盘腿坐于火炕之上，温二两纯粮小烧，也不枉盘中美味；排骨豆角，在小暑之末立秋之时食之最佳，能驱除秋天寒气，也养养秋膘好过冬天；而各种烀熟的瓜蔬，在立夏、芒种之时，佐以冰镇啤酒开胃，大快朵颐，清暑解乏，倒也妙不可言。”

然而就美食的脾气来说，与其价高的离谱，倒不如家常来得实在，轻松自在之余才能谈得上够味。兰楚在《美味私生活》勾勒的图景是平常的，也是最容易打动人的，是美食带给我们的享受，而不仅仅在于是否华丽。有时，我在想，不是因为我们的生活过于平淡无奇，而是因为我们缺少了发现生活本身的美——那样的一双眼睛，与其抱怨生活中这样那样的不如意，倒不如直面生活中的残缺，拥抱生活之美。

也许这正是美食给我们的启示。兰楚说，说到吃，现在的好多食物和原来的食物，从材料到味道的确不是一回事了。所以写这样的文章时，尽量复原传统生活留下的烙印，让它温暖记忆，唤醒味觉，乏味的生活兴许就多了份滋味。而这样的回味也多了一层情趣，至少是在这个季节里，让我们跟美食更直接的去面对，享受它。