加载中…幸福重在加工过程
(2014-11-22 18:49:01)
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情感城里谷物饵子变田 |
分类： 众里寻她 |
曾经往城里挤的你，可曾想过，围城里的都无奈的盯着城外；灯红酒绿之余也会惆怅满怀……不要艳羡别人，其实最幸福的就是自己加工的生活与幸福。
在俺老家，幸福可以截取、珍摄、刻画、记忆，城里就永远体会不到……
我们把大米碾成粉，再用箕子将其中的大粒的没碾好的淘汰出来，细细的可随风飘动的做成团团的，那是米粑；淘汰了的也并不见得不好，咱们把他捏成团和上水发上酵，烤着吃，带着烟火的焦味，此刻我们并不觉得它脏，反而留下的是香味与亲人间的心旌神摇。
我们带着盛产的土豆到了城里或言应该是郊区，一担土豆换成七十来斤稻谷，再把稻了挑回家轧制成米和糠，米中再捡粗些的煮饭，对那些在过去是加餐；剩余的小米渣子则弄成米粑发给小仔子们作点心；糠被分成粗的和细的，用我们那的象柜样的机械，分的很匀也很精确，小糠是猪猪们的点心和它们不想吃太坏的玩意时的饵子，粗糠则是它们的五谷杂粮。在这儿，人和畜是非常和谐和互相照顾的，间或还有感情，舍不得在过节的时分把它送上路的曾经有过……
我们的上辈扛着工具上山了，他们观察、分析、不同角度审视、上上下下察看水源地质地理与土质，花了大约两三天的功夫，便能将一处土坡的所在处理成一块平坦的耕地，再浇上水可以种些小水稻什么的，在田的埂部还插上豆蔬，米也吃上了菜也有了，全是无污染的，好多城里人出一块钱买一大袋，在他们眼里，因为交易成功并且认为是平等互利而心存得意；其实在俺们的词典里，只是觉得给你点也无所谓，收下一块钱只是表达我们劳动成果的一个符号，你可以吃得甜说着原生态的好，
当然往我们的场子移一下脚步，会看到许多姨娘在忙乎，他们互相嘻嘻，打打俏，骂嗓着，其实是在等耕田犁地的男人……
你也许永远体会不到，把土地变田把田变成谷物把谷物变成米把米变成粑到底哪一处更惬意哪些更有意思哪些是幸福哪些是劳碌，
贫居闹市无人问，富在深山有远亲！
欢迎你常来！
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