清热解毒又止咳——鱼腥草拌桔皮_欣欣life

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清热解毒又止咳——鱼腥草拌桔皮

(2011-02-10 15:24:02)

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分类：欣之美食

http://s15/bmiddle/566b2fb7t9be87ab3338e&690清热解毒又止咳——鱼腥草拌桔皮

节后上班，同事们又见面啦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6688EN00SIGG.gif。说是春节回家大鱼大肉没少吃，走亲访友的也没休息好，唉～～

我这里有个食疗的小方子，做起来也很容易——“鱼腥草拌桔皮”清热解毒又止咳，更适合初春食用http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif。

具体做法：

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（1）鱼腥草和小蜜桔两种主要食材	（2）将鱼腥草和桔皮分别洗净，切成寸段备用
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（3）用开水将切好的鱼腥草和桔皮烫一下，杀菌的同时，使更加容易入味儿。	（4）沥干水份将鱼腥草和桔皮放到碗内，根据个人口味拌入盐、果味生抽、米醋即可。

鱼腥草药用价值：具有清热、解毒的作用，对于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等都有作用。还具有增强免疫系统作用。

桔皮药用价值：桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能：并富含大量的维生素C等。

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