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又到一年消食季

(2013-01-30 13:08:07)
标签:

美食

临近春节,亲朋好友不时小聚,难免吃的有些油腻。自制酸梅汤是不错的选择,每天餐后半小时后可以亲友相聚,大家一起品味材料很多种尤其是乌梅最好是去同仁堂购买,一个姐姐去小市场买的,结果是用干枣染的颜色

 

材料有:甘草、 乌梅、 枸杞、 山楂干、 乌枣或者大枣

辅料: 冰糖 桂花

1、所有材料洗干净 后下锅熬制颜色变色 后把汤汁倒出后,再次锅里加满水熬制 第二次(一共熬制两煎)

 

2、两次的汤汁混合一起后关火放入桂花 最后加少许冰糖.

不多说了,上图

材料图片

http://s3/mw690/565e6fabgd47a8d4bf2e2&690桂花干图片

http://s5/mw690/565e6fabgd47a8dee5824&690
成品图
http://s13/bmiddle/565e6fabgd47a8f594b5c&690

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