加载中…黑胡椒炒虾球
(2009-04-05 16:58:14)
标签：
美食炒虾虾球黑胡椒底油 |
分类： 生活感悟 |
窍门1 上浆
碗底放很少的淀粉,半个蛋清 一点小苏打,盐
虾去虾线后片成片 抓匀 淹3_5分种后
热油划虾,捞出备用
炒锅放少许底油,加蒜沫 葱 姜 ,少许蚝油,酱油 ,然后加少许胡椒粉 料酒 水和 糖 老抽
放入青红椒洋葱炒片刻
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