加载中…阿六烧麦
(2017-08-12 22:56:22)
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记录美食随笔 |
分类： 随笔－断章 |
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今天周六，应是悠闲的日子，将诸事安排妥当后，我欣欣然地去金山图书馆参加诗人西厍的作品研讨会。西厍分享了九个诗歌关键词，对原本读起诗来总感觉懵懂的我来说，有如清凉油，神志顿时清明了不少（至少当时是这么认为的）。
但突来的两个工作上的事情，打乱了这一天的节奏。于是，我开始忙得脚不沾地。待 一切忙完，诸事完毕，回到家，才有属于自己的时间，做点私人的事情。比如吃饭，比如睡觉，比如写文字。
待吃好夜饭，已近十一点了，大脑与身体都在下旨要休息，要困觉。可想起月初立下的日写五百文练笔的“军令状”，我只好硬着头皮打开电脑，敲起键盘来。
键盘的噼里啪啦声，加上电风扇的吱吱呀呀，似乎很吵，可这分明是一个寂静的夜。特别是一场骤雨过后，夜便空了。突然想起日本松尾芭蕉先生的一首徘句：静无声，沁入岩石中，蝉正鸣。正 是这样的意境。夏夜难熬，西行法师也有一首徘句：夏日之夜，有如苦竹，竹细节密，顷刻之间，随即天明。
将这样的诗细细地咀嚼回味，颇有禅意，能消饥解渴。我终于有了精神去想一道曾经吃过如今还想着的食物——阿六烧麦。
阿六烧麦店在枫泾古镇，一条小溪沿廊而过，不时有篷船摇橹而过。我们追影跑团数人骑车（不是跑步）至枫泾，吃烧麦，喝牛肉粉丝汤，看廊沿吊着的花，看无声的流水，看船。船上的游客坐在船头，看我们。
烧卖一笼十个，大小正好一口一个，据说蘸糟卤吃更好吃。吃下来我却觉得这烧卖不似烧卖，像是小笼穿了烧卖的衣服，挟着汤汁的肉馅鲜掉眉毛。 阳光在石桥上画着水的线条，古镇在游客的脚步中徐徐醒来。那是初次的感觉，一次美味而有诗意的早晨。
后来我特意再次去了一次，打包带给姚太太和孩子们吃。只是这一次，阿六烧卖的品质不如以往，比如皮不如以前薄，蒸的时间也没掌握到恰到好处。是不是有了名气食客大增之后，就不如以前那般精心呢？
但在周边，阿六烧卖仍是较好的一家。
阿六烧卖
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