泛着涟漪的大虾【吃货妞妞养成记之八十五】

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分类: 吃货养成记 |
时间:2019年1月20日星期日中午
地点:北京石景山区
馆子:绿茶北京喜隆多店
菜系:杭州菜
菜品:龙井凤尾虾仁、雪花糖醋里脊、酱爆石锅蛙、绿茶蒸三鲜、绿茶葱香烤鸡、卤鸡爪、石锅鸡汤豆腐、山水鸡丝面、鲜虾小笼包
评分:8.6
人均消费:80元


其实,喜隆多的店都吃过几个来回了,前两个星期带金大妞去玩儿,发现新开了这家店,等位的人太多,我们没吃。这天,专门早点儿来,抢到一个位子。总体感觉,有点小文青的氛围,灯光昏暗,适合卿卿我我、呢呢哝哝。

环境布置和餐具也有点品味。而我这种老帮菜,当然希望越亮越好,省得看不清楚,把菜吃到鼻子里去。
【唉呀,抱歉抱歉!这道菜是个视频,我不会上传,可惜可惜】
龙井凤尾虾仁。这个菜吃个品味,看这品相!虾肉极鲜嫩,蘸醋吃另有一翻滋味。托盘是双层的,底下有干冰,白色烟雾从小孔中涌出,有一种荡起涟漪的感觉。配有一壶龙井茶,金大妞愿意喝,添水时发现里面只有两片茶叶,把我笑得够呛。
雪花糖醋里脊。比较有咬头儿,对我来说有点甜。
【又是视频啊!】
酱爆石锅蛙。我打小儿不爱吃牛蛙,但王小毛喜欢,蛙肉其实不辣,但杭椒是真辣,我也是奇了,杭椒的辣,竟然没传染给牛蛙。就米饭吃,很不错,特别是加两三勺子汁儿到米饭里,好吃。

绿茶蒸三鲜。所谓的三鲜是荸荠、毛豆和肉丸子。只不过,把肉丸子给拍成肉饼了,呵呵。别说,这肉饼特有劲儿,荸荠甜脆,毛豆越嚼越香,单就味道来说,我比较喜欢这道菜。

绿茶葱香烤鸡。菜多了以后,烤鸡就显不出来了,味道还是可以的。
卤鸡爪。吃过的卤鸡爪得几十家吧,这家的能排在前头,炖得既烂,又有咬头儿,不是放在嘴里就化的那种。

石锅鸡汤豆腐。金大妞爱喝汤,喝了好几碗,我觉得就那么回事儿。

【拌过之后是这个样子滴】
山水鸡丝面。这个面有点意思,是凉面,拌着吃的,又辣又甜,有点过瘾。
鲜虾小笼包。味道尚可,不算特别出色。

【金大妞吃得还是很开森滴】
对于我而言,总体上太甜,不是很喜欢,至少吸引力不是特别大,但我还真是愿意给喜欢甜食的朋友推荐一下。
注:以上所记,均是个人看法,实际味道、感觉还是以各位亲身感受为准。