姑娘们,淑女一点不行啊?【吃货妞妞养成记之七十六】
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育儿美食港式太兴文化 |
分类: 吃货养成记 |
时间:2018年6月2日星期六中午
地点:北京海淀区
馆子:太兴凯德万寿路店
菜系:港式
评分:8.8
人均消费:100元
我的感觉,港式餐厅和粤菜差不多,因为注重熬汤、食材的本味,以及微甜的口感,很容易受到老、中、青、小四代女同志的青睐。港式菜的微甜,我基本上能接受,不像上海菜那样甜得让人觉着腻。
【果果作品:蛋糕】
原创京广烧鸭。可能真的是有点改进,与我吃的别家的烧鸭略有不同。不论是烧鸭、烧鹅,我的经验是,胸脯肉、大腿肉,都不是最好的,一定要吃那种边边角角、连筋挂皮的那些地方,上面的肉不多,但是汁儿多,外皮是酥脆的,肉质是软嫩的,里面有些小扁骨头,让你不至于一下子给吃下去,有比较好的回味。而大腿肉等,太瓷实,味儿进得不够,还容易吃饱。
潮州福果煲猪肚。南方人爱煲汤,饭前就来一碗先,感觉还是不错的。
鲜杂菌炒素珍。这个菜要体味的就是那种菌类的鲜来,喜欢重口味的肯定不行,无辣不欢的肯定不行,
XO酱海味干煸粉丝煲。上面有一层鱼籽,嚼起来咯吱咯吱的,粉丝韧而香,口感非常棒
鲜茄葱花虾仁炒滑蛋。这个菜其实营养丰富,清淡可口。平时下饭吃挺好,但与其他重口味放在一起,味道略显不足。
浓香咖喱鸡扒煲。非常棒。如果胃里空间还够的话,应该要一碗东北五常大米用格力大松电饭煲煲出来的米饭,浇一勺子这东西上去,绝对的一级棒。
干炒牛河。味道还不错啦。我到每个港式餐厅都会点这个,味道大同小异,基本上都还可以,既可当菜,也可以当饭,挺好。
金酱蒸凤爪。这个菜也是港式、广东菜必点的,我的感觉是放到嘴里,不用嚼,舌头和上颚一碾,肉就掉下来,吐出骨头就行的那种。味道还不错,不过比金鼎轩做的,似乎差那么一点点。
港味晶莹鲜虾饺。中规中矩,味道不错,能吃出来,里面的虾肉很新鲜,肉很紧.
冰淇淋蜂蜜厚吐司。这个甜点,简直要引起爆动,味道怎么样,我不知道,因为没吃上。两个姑娘啊,你们至于吗?咱平时吃不上饭是吗?
咱淑女一点不行啊?
注:以上所记,均是个人看法,实际味道、感觉还是以各位亲身感受为准。

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