时间：2018年1月25日星期四晚上

地点：北京

菜系：京味

菜品：那家辣烧鱼、秘制酥皮虾、宅门酱爆猪肝、黄耳炒玉笋、芝麻菠菜、塞外皇坛子、豌豆黄

评分：8.8

人均消费：150元

有朋自远方来，不亦乐乎？

朋友来自另一个吃城——广州，当然应该吃点北京特色。不过呢，我一直觉得京菜乏善可陈，除了涮羊肉和烤鸭，真没什么可吃的。想来想去，去那家小馆吧，据说是皇家菜的路子。

这个店有点天子脚下的感觉，门脸不大，别有洞天，一进门就见乾隆爷靠在墙上迎宾，呵呵。

布置典雅，颇有古风。那姓，本就是满姓，估计是满人开的馆子，把太上皇请进来镇宅了，呵呵。

那家辣烧鱼。鱼是鲶鱼，刺少肉嫩，比较入味，口感偏麻，美味适中，不足之处是有点油腻。

秘制酥皮虾。这个是本店的招牌菜之一，几乎每桌都点，甜口儿，可以连壳吃，虾皮酥脆，妇女儿童可能更喜欢。

宅门酱爆猪肝。看起来料很重，不过吃起来感觉挺好，肉质软嫩，没有猪肝的膻气。

黄耳炒玉笋。黄耳也是一种菌类，吃起来和银耳类似。这是个素菜，吃的不是味道，而是口感，芦笋很脆，黄耳也还爽口，据说适合养生。

芝麻菠菜。味道还可以，就是芝麻酱有点厚，不如印巷小馆里乾隆白菜拌得那么匀。

塞外皇坛子。也是招牌之一，似乎是用了十几种原材料熬制而成，有蹄筋儿、杏鲍茹之类的，配一盅大米小米同煮的二米饭，另配一个三连碟（排叉、泡椒、香菜），汤厚而浓，非常鲜美。具体吃法为：先喝汤，之后倒入米饭拌着吃，最后再倒入三连碟，拌匀了吃。因为加入了泡椒，口感鲜中微辣。据说也有滋补养生的功效。

豌豆黄。这是典型的京味儿糕点，适度适中，非常细腻，入口即化。

总体上，朋友还是满意的。不过，与广州的饮食比较，京菜相对弱一些。

注：以上所记，均是个人看法，实际味道、感觉还是以各位亲身感受为准。