【吃货妞妞养成记之五十一】水煮三国香山店

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美食育儿文化水煮三国 |
分类: 吃货养成记 |
时间:2017年12月3日星期日晚上
地点:北京
菜系:川菜
菜品:水煮清江鱼、水煮三国(牛蛙、蛤蜊、黄辣丁)、翼德爆猪肝、宫保鸡丁、干炸小河虾、腊八蒜拌元贝、海鲜疙瘩汤等
评分:8.2
人均消费:120元
朋友一家想吃辣,于是我就近推荐了这家,这在养成记之十二去过一回,我当时是给8.0分。
有点古典的意思吧!喝酒用的可是碗哦!
水煮清江鱼。麻辣香鲜,非常好。
水煮三国。所谓三国指的是牛蛙、蛤蜊、黄辣丁,这个菜一般,口感尚好,不过总觉得没入味儿,不好吃。
翼德爆猪肝。上面有花生碎。中规中矩,及格了。
宫保鸡丁。比一般店的这个菜鸡块切得小一些,似乎先过油炸了一下,所以炒出来鸡肉表面略紧,里面挺嫩,另外,勾芡适量,没有别的店那种粘粘糊糊的感觉。
干炸小河虾。隆冬季节,居然这个菜觉得挺新鲜,味道挺好。
腊八蒜拌元贝。这个菜给人一个惊喜,腊八蒜是本店自己淹制的,口感不错,关键是元贝非常鲜美,一个凉拌菜能吃出这味道来,不简单。
海鲜疙瘩汤。非常鲜美。金大妞喝大半碗。
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