吃货妞妞养成记之五——石景山喜隆多眉州东坡酒楼

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美食育儿 |
分类: 吃货养成记 |
时间:2017年7月16日星期日中午
菜系:川菜
菜品:两吃虾、樟茶鸭、毛血旺、老妈蹄花、老酥肉炖豆腐、松仁玉米、东坡竹笋、东坡老坛子、金桂花糯米糖藕、鸡丝凉面、川味糍粑、眉州老面手工包子、担担面
评分:8.5
人均消费:80元
这次是全家八口人去吃的,所以菜品可选择余地大一点。眉州东坡酒楼我吃过多次,印象一直都很好,我个人对眉州小吃尤为喜爱。
两吃虾。这道菜没什么好说的,突出的是一个新鲜,食材贵,价格自然高一点,白酌的和椒盐的都好。金大妞吃了3个白酌虾、2个椒盐虾。
樟茶鸭。美味!这是我吃过的最好的樟茶鸭,印象里在其他眉州酒楼,也没吃过这么好的樟茶鸭。鸭皮酥脆,这个哪个店都能做到;味道很好,越嚼越香,这一点多数店也能做到;关键是这个店的鸭肉在咀嚼时有QQ的感觉,有弹性,对于资深吃货来说,这个口感可以加分不少。
毛血旺。这道菜每家店的做法差不多一样,只不过里面放的东西略有不同,本店里面的毛肚、鸭血和午餐肉很好吃。
老妈蹄花和老酥肉炖豆腐有点像,都是白汤,可以喝,也很香。蹄花的特点是软、香,口味重的可以蘸料吃,老酥肉炖豆腐对我而言略有些淡,特色不足。蹄花汤,金大妞喝了3碗。
东坡老坛子是泡菜,席上没吃完,打包回家,晚上就粥被扫了个光,剩下一些都是泡椒了,我吃了几个,用金大妞的话讲就是:辣的过瘾。
眉州老面手工包子相当不错,皮儿略粘牙,我本以为是包子没蒸熟,但看了名字之后感觉,感觉就是这个特色,馅料是什么不太清楚,但味道口感都很好。
我只要到川菜馆,必须点一碗担担面,各家味道从来都不相同。眉州喜隆多店的担担面,精致、味儿足,很好吃。
其他菜品都中规中矩,味道不错,但也无惊喜。
有点美中不足,就是本店没有眉州小吃,什么豆豉蒸凤爪、红油抄手、钟水饺之类的美味都无缘一尝,写到此处,满口口水。