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小油菜烩面筋
(2007-03-23 20:13:03)
标签：
菜谱厨房面筋青菜 |
分类： 私人食间 |
http://www.elainejeff.com/upload/Image/IMG_4732.jpg
凡是青青白白的菜，我都喜欢，不用吃，看着就有食欲。
昨天配着豆腐煲，还作了小油菜烩面筋。
- 小油菜洗净，从中间切一刀
- 面筋是从中国超市买来的罐头装的熟食，不必处理
- 油锅内下葱段蒜片少许，炒香，放一点笋片
- 小油菜入锅，1分钟后加入面筋，翻炒片刻，加盐，出锅
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