两个夜市

现代文学理事会开在福建师范大学，旁边是学生街，饭后散步，乍一下感觉似曾相识，一下想起了去过的台北的台湾师范大学夜市。

台湾师大的夜市，台北人都叫师大夜市，是台湾数一数二的夜市，夜市蜿蜒流长，由师大伸出，包街走巷，随物赋形，枝蔓络摇，粗细益彰，粗是布局粗犷，放肆奔流，细是店店精美，收束婉转。老板个个精明有礼，流利的吆喝杂陈善意的笑脸，消散在杂芜的人流里。流到一个转弯处，见到一种煮粉，色黄而浓，粉细而腻，香气闷闷地窜到喉头，触动得忍不住唾液涌出。马上就坐下去了。座位只有三个，站在旁边的人闲闲地，老板煮粉舀粉时神情专注，浓浓的汤液点水不漏，满满的一纸碗。喝，烫，鲜，浓，咀，吞，再喝……几乎没有停地就喝完了，舔汁。汗渗了点出来。叫啥名？老板说了两次，都没有听清，今天也已经记不得了。粉是一大桶。汤也是一大桶，煮时再混。汤是肉汤，是什么肉煮的，大约有海味，也有陆味，润贴圆滑，至今想来新鲜。这许是台湾师大夜晚市的细。

去过台北的不少夜市，独爱师大夜市，士林夜市太派，万华夜市太粗，都比不得师大夜市的粗细益彰，韵味在细节与小巷深处。许是师大学生的性格淘塑的吧。住在师大时，几乎是天天晚上要去逛逛，特别是对边的一家书店，一律最低折扣，品种多书也新，人流如注，向往连连。

福建师大的学生街，是日市与夜市的结合。学生街三个字赫然在天，赫然在天桥，赫然在街头。南侧与台北夜市格局相似，蜿蜒伸展，摇摇曳曳，遗憾的是，走到不远，却被封住，说是昨晚失火了，一地水痕，见不了深处的布局。走向北侧，是一派地产豪绅的商业企划模型，有专门的商业楼宇把人造街道做成层层叠叠的城，与时下的商业街没有什么区别，失了学生市场的味道了。

http://s9/mw690/561dbad8gd0464ee55058&690
http://s15/mw690/561dbad8gd0464fdf76ce&690

http://s11/mw690/561dbad8gd04674780b9a&690

http://s8/mw690/561dbad8gd05994ee4fc7&690
http://s4/mw690/561dbad8gd05995b67253&690
http://s10/mw690/561dbad8gd059968af719&690

与台湾师大夜市还相似的是入夜后，南侧夜晚，夜市摆上了大道，临时搭起的卖衣摊与小食店，蜿蜒奔流，散漫无际，只不过比台北的师大的夜市，乱，脏，粗，野，满地塑料袋废纸片，加以烹调汁水，闹热得可以就是了。

转回饭店，觉得该写几笔，勾起了台北夜市的回忆，一下想起了那说不出名字的煮粉，唾液一涌又出来了。

                       20121207灯下。