105岁屈秋莲：
睡前床前一壶水 一锅菜里半勺盐

1905年8月出生的屈秋莲老人，马上就要105岁了，可医生检查后发现，她的脑血管的老化程度只相当于60岁。她现在依然可以自己上厕所，还经常去凉台上散步、晒太阳。而且她一点也不糊涂，第五六代的孙子的名字她都能叫上来。
屈秋莲老人身体一直特别好，几乎从来不得病，100岁以前的就医经历仅限于一次白内障手术。术后，几乎失明的老人恢复了一只眼睛的视力，现在不但不影响生活，还能自己纫针缝补衣服。
还有一次比较惊险的经历是101岁的时候因为胸闷住了十多天的院，当时医生都认为老人没救了，家人决定让老人落叶归根。路上大家都怕老人坚持不到目的地，结果老人坐了好几天车反而慢慢缓过来了，这一行成了百岁探亲游，不但如此，老人还能清楚地叫出很多老家的重孙子的名字。
那次住院，家人还给老人做了全面体检，结果显示，老人的肺、气管特别好，脑血管的状态只相当于60岁左右。而这一切要归功于老人的饮食习惯。
屈秋莲老人饮食最大的特点是不吃咸、爱喝水。老人的女婿樊兆和介绍说，老人口特别淡，从来不吃咸菜，家里炒菜也不能咸，一般来说，炒一大锅菜，一般人家要放一勺半咸盐，而他们家最多放小半勺。
老人还特别爱喝水，一天至少要喝二斤半凉白开。她喝水从不等到口渴，想起来就喝一口。最有特点的是她每天睡觉前都要在床头放一大茶缸水，半夜醒了，或是起夜的时候就喝一口，一晚上能喝一斤多的水。
老人还特别爱劳动，啥活她都抢着干。原来家里烧火用柴火，本来不用她动手，可她每天都领着四五个孩子走二里多的路，去捡柴火、再背回来，一来一回要两三个小时。现在，她自己能做的事还是坚持自己干，衣服破了还自己纫针自己缝。