家住祥泰社区的于桂芳大娘已经104岁了，除了耳朵有点背，其他器官几乎一点毛病都没有———她不但能自己上下五楼，有时候还能用电饭锅热饭，她眼睛也不花，甚至还能自己认针，自己缝扣子、缝被头。
老人的饮食习惯是喜素厌荤。对于牛羊肉、鸡肉老人几乎一口不动。鱼肉、猪肉也不爱吃，很少吃。
老人平时主要吃菜，叶菜、瓜菜、根茎菜……什么蔬菜都爱吃，尤其爱吃老家山东的大白菜，无论是凉拌、蘸酱还是清炒、乱炖，她都吃得津津有味。主食她最爱喝粥，一天三顿都要有粥。最爱喝的是苞米面糊涂粥。老人这粥还有点特点，她要在粥里加点黄豆，黄豆事先用大锅焖好，冷冻起来，做苞米面粥的时候放一点，又省时间，又有营养，还好嚼。
老人唯一爱吃的动物性食品是鸡蛋，每隔几天她会煮上几个鸡蛋，然后蘸上芝麻、碎花生吃。