招店花?不如招个好厨师!
(2019-10-29 15:59:06)
浙江在线10月28日讯
听到这条新闻,可能很多“长得美丽,吃得优雅”的女孩会开心得“合不拢笑口”了:你看看,本姑娘不仅可以天天吃“霸王餐”,还有每个月上万元的工资可以拿呢。再往长远处想想,在我们杭州这个“最最滋养吃货的大都市”里,数以万计的餐饮店,只要有十分之一的店家,也招徕“店花”的话,说不定就会培养出一支世界上最最庞大、美丽的“吃货模特”的队伍呢。
平心而论,随着网购餐饮的兴起,作为一家餐饮店的老板娘,她能够意识到招聘一名“长得好、吃相更好”的“店花”,通过餐饮直播来打开市场,这样的营销手段,还真不失为是一个高明之举。通过招聘“店花”、培训店花的过程,通过店花“在镜头前吃吃吃”的现场直播,这家曾经掩埋在众多餐馆之中的餐饮小店,很可能会成为众多网友和市民们新的关注热点。很多好奇的市民甚至会专门到这家店里去看一看店花,吃一吃店里的菜肴。再然后呢,那就得看这家店的菜肴的味道到底好不好,食材是不是地道生态,价格是不是经济实惠了。假如上述要素都不乍地,那么,哪怕你去请章子怡这样的大明星来当店花也没用。所以,从长远的眼光看,一家餐饮店的卖点,并不是“长得好、吃相更好”的店花,而是雅致的餐饮环境,是生态的、健康的食材,是高性价比的、更是色、香、味俱全的餐饮产品了。看来,与其说拥有一个“长得美丽,吃得优雅”的“店花”,还不如拥有一个货真价实经营理念,拥有一位能够烹调出一手好菜的好厨师呢。

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