近日，浙江省食品药品监管局在官网上披露了2017年度“净网行动”最新成果，对全省网络外卖行业食品安全情况一次大起底：全省去年取缔无证入网的商家共2148家，其中，杭州为1408家，全省第一。针对这事，我们连线本台特约评论员朱成方，听听他的观点。

看看，去年全省查出2148家无证经营商家，其中杭州占了一大半，再看看仅仅在去年12月，杭州的相关部门对“美团”、“百度”和“饿了吧”这三家外卖平台的24440家商家进行大数据抓取检查，竟发现违规商家2380家，其中有照无证的2331家，无证无照的249家。这样的数据，真的会让那些经常叫外卖的人捏一把冷汗。

呆在家里，手机上搜搜点点，一份外卖就会送上门来了。这样的便利真的是很诱惑人的，曾经有一段时间，我几乎隔三差五地会叫外卖，直到去年7月的一个傍晚，吃了外卖后，当晚就拉肚子了，心急火燎地去看病，在医院躺了几天出来之后，再想找平台投诉，也说不清楚了，但从此我可是再也不敢叫外卖了。

平心而论，相关部门对餐饮外卖市场查得也不可谓不走心，但这24000多家商家，分布在全市的各个角落，光凭相关部门那点人手，也只能是查不胜查了。但是不是“只能这样”了呢？当然不是，民以食为天，食品安全可是天大的事。而目前的局面只能说明，我们当下的食品外卖监管机制是有问题的，而这个问题必须要从根本上得到解决。

监管机制上出问题了，当然要从监管机制上去完善和改进。我觉得，相关部门在加大监管力度的同时，必须要让那些平台抬高进入的门槛，一旦查到有无证无照的商家，无论是商家还是平台，都要承受相当严厉的惩罚，同时结合大数据管理的手段，将被查获的商家，统统列入大数据管理的黑名单，坚决不让他们重操旧业了。如是，平台自管，相关部门监管，“双管齐下”，就可能不会再出现管不胜管的现象了。