到韩国若不吃烤肉，可以说没有真正领略韩国美食的味道，烤肉是韩式美食的特色招牌。首尔第一餐不吃烤韩牛怎么好意思对的起手里这刚换好的好几十万韩元？！我们入住的酒店属于首尔最繁华和消费力最高的江南地区。安置好行李就出门溜达开始觅食。

在江南的街上溜达了很久最终选了一家很不错的烤牛肉专门店、店面不大还有个露天的院子，厨房有个年龄很大很有范的大厨在很认真的切出的高品质雪花牛肉和带骨牛排，因为牛肉品质好又足够新鲜放在在炭火上略烤即可、洒上粗盐和烤肉酱、用紫苏叶或生菜包上咬下去口感肥嫩多汁相当令人难忘！

在韩国，烤猪肉是最常见的，整块厚实的五花肉架在炭火上炙烤，烤到快熟时再用大剪刀把肉剪好包上生菜和蒜片一起吃起来肥而不腻，余香满口。吃烤五花肉已令人回味无穷了，而烤牛肉给人的感觉更是美妙绝伦。韩牛，是指韩国本土养殖的牛，因为肉质好，饲料很讲究，所以比美国牛肉或其它进口牛肉要贵很多。

就像台湾人以为内地人吃不起茶叶蛋和泡面被咱们成为笑谈一样，其实在很多时候不同国家和地区之间的误读很普遍，国内很傲娇很流行的认为韩国人吃不起牛肉和排骨就是一个例子。其实，韩国国内生产总值在世界排名第15，相对购买力世界排名第12，2013年韩国人均收入为2.6205万美元，是亚洲的发达国家之一。而中国2013年城镇居民入约为4758.4美元。
韩国的本土纯种韩牛肉质好，饲养时需要的条件高，所以韩牛肉价格相对欧美和澳洲的牛肉贵，最便宜1+等级是每公斤222元，最好的1++等级肋骨肉1公斤720元人民币。但韩国牛肉并非以自产为主，一半以上为进口牛肉，澳大利亚、美国、新西兰、加拿大等进口牛肉的价格并不贵。澳洲产牛肉大约60元一公斤左右的价格。而人均收入连韩国五分之一都不到的中国，农贸市场的牛肉价格早已突破60元/公斤，一些超市的牛肉价格超过了每公斤100元。所以还在笑谈韩国人吃不起牛肉排骨什么的真是对外面的世界缺乏了解和认知。

店里最好的牛骨排肉四万韩元一份，牛眼肉三万六，我们这一顿点了六份牛肉，五瓶啤酒，一瓶清酒一共25万韩元，换成人民币约1600，大家都觉得价格虽然略高但吃到这样高品质的肉再加上是江南地区这价格还是很可以接受的。

韩国饭店里没有热茶水或白开水供应，只有一种叫冰水的冷水。初来乍到爱喝热水的女士会很不适应。