从小就食蚝知蚝养蚝的小伍这次在东区CBD商务内环十里洋场隔壁开的这间面积不大只有四个散台三件包房的 @粤闽堂 广东馆子虽然砂锅鱼头煲仔饭很赞，但最赞的当然是台山老家速递来的各种新鲜生蚝美食啦！加油站美容院你们懂的我就不重复了，烤蚝烧蚝胡椒汤蚝当然很正，不过又辣又鲜的水煮生蚝才是我最爱！

台山蚝其位于台山市西南部，濒临南海，有个得天独厚的镇海湾水域，该水域有着咸淡水交汇的特点，海产品十分丰富，特别适宜养殖生蚝，形成一个巨大的天然养蚝场，沿海横山养殖基地的生蚝肥美，一直被人们津津乐道。台山横山蚝是台山最著名的特产，产于珠江口咸淡水交汇之地，以横山蚝最著称于世。因横山的生蚝田处于咸淡水交汇之地，生蚝吸食海水里的浮生动物特别多，所以这里的生蚝长得比其它地方肥大，味道也更鲜美。而镇海湾海域盛产的生蚝特别优异，不仅个体肥壮、色泽乳白，而且肉质嫩美可口，极富营养，是蚝中珍品。