洛阳亲友如相问,剩浆面条真好吃!


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分类: 旅途美食记 |
去过洛阳多次,对于洛阳美食的印象大概是这样的,大名鼎鼎来客人都要带去吃一次的真不同水席盛名之下其实难副,令人很失望。任何时间去都必须排队等候,价格实惠量又足的小街锅贴甚得本地和外地吃货喜爱,绝对是洛阳美食人气王没有之一。隐藏在小巷里下面用小煤炉煮着的铁锅涮牛肚小店总能给我意外的惊喜。而前日这次的洛阳之行,在洛阳朋友带领下来到凯旋路上的这家老洛阳面馆的这顿午餐,在我们几个人风卷残云般的把一碗碗粉浆面条,连汤肉片,铁板炒凉粉,小笼卤面瞬间下肚之后,让我找到了丢失许久的那种不喝酒,不奢华,不寒暄,用简简单单的民间吃食暴吃一顿后撑的弯不下腰的快感!
老洛阳面馆是洛阳市一家以经营洛阳地方传统名优小吃而闻名古都的特色风味店。目前分店14家,分布在洛阳市各区、县及郑州、三门峡等地。老洛阳面馆的浆面条、糊涂面、偃师卤面、洛宁蒸肉、洛阳脯肉、蒜苗炒扁垛及年菜四大样等洛阳风味受到广大食客的青睐。其中蒜苗炒扁垛、偃师卤面,老雒阳皮冻、炝汁银条、蒜苗炒扁垛、炸咸食、小碗汤、小酥肉、老雒阳糊涂面等为招牌美食
剩面条热三遍给肉都不换,我们驻马店老家也有这句话,算是老年间长辈的共识和聊以安慰的理论吧。话说剩面条热几次后糊糊涂涂的的确好吃,不过说实话真没谁会有肉不吃非要傻着给你换这碗剩面条吃的您说是不?
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