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加班夜,有美味大盘牛骨头啃的孩纸是幸福滴!

(2011-09-10 01:03:10)
标签:

美食

路北

牛骨头

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分类: 郑州美食全搜索

加班夜,有美味大盘牛骨头啃的孩纸是幸福滴!
为了明天的大型仲秋晚会从今天一早就开始了玻璃舞台,灯光音响的搭建和桌椅的摆放。
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布置持续了一整天,入夜随着舞台的初步建成开始趁着夜幕调试灯光设备。

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忙到九点才发现还没吃晚餐,酒店的同事一起出去找点食,本来准备去吃羊肉涮锅,想起来几次路过文化路北环这边都看见这家牛骨头的招牌,一向都喜欢吃大骨头的厨房对这家的牛骨头很好奇,今天正好和同事一起来探店牛骨头。
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牛骨头 ,不仅味道鲜美,营养丰富,而且让人回味深长,流连忘返。骨汁骨肉骨膜骨油之美味,养颜美容美体之佳肴,男女老少皆宜。牛骨头表面一层红黄色的骨膜及软肋、脆杂等,吃时口内嘣嘣直响,其味鲜、香、咸、,食之有味过瘾,香而不腻。 

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说是吃牛骨头,其实是啃牛骨头上附着的分量还很不少的牛肉和牛筋,贴着骨头部位的牛肉,肉质紧实,筋膜胶质更加丰富,吃起来那是相当的过瘾,需要放开了一切束缚,带上一次性手套,两手开攻甩开腮帮子啃,这样粗犷而富有市井气息的食物是不大适合初认识的情侣或者商务伙伴们共享的,太有损形象了,倒是和兴趣相投的好友们一起喝酒时吃最为合适。
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主食是店家煮牛骨头熬出来的高汤下的芝麻叶杂面条,对于一个面控来说你说这又不好吃的理由吗?
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