前几周在苏州悠游的时候木木美女就约着去吃据说是一家不错的水煮鱼，当时约着回来就去吃的，可这回来几周了都是很忙，眼瞅着这顿饭2010年快吃不成了。木木同学很生气，这年月请个客还镇难今天晚上聚餐谁不来看着办？美女一生气据说后果很严重！不敢再装忙了，下了班搭着老顾的车带着新鲜出炉的《美食圈》第二季就跑去了。

临时改在了黄河路经一路上的老陈家菜馆，

据说这是一家经营传统豫菜的小馆子，木木是商都美食的老人，她推荐的当然值得试试了。

而且还听说商都美食的黄河水老师是这里的合作人之一呢。

鲤鱼焙面是开封的传统名菜,它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。 “糖醋熘鱼”历史悠久,据《东京梦华录》记载:北宋时期,东京市场上巳流行。它是以鲤鱼尤以黄河鲤鱼为上品原料,以过初步加工后,用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹,入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料,对入开水,勾加流水芡,用旺火热油烘汁,至油和糖醋汁全部融合,放进炸鱼,泼上芡汁即成。其特点是色泽枣红,软嫩鲜香；甜中透酸，酸中微咸。焙面细如发丝,蓬松酥脆。
 
“焙面“以称“龙须面“。据《如梦录》载：明代开封每逢农历二月初二，所谓“龙抬头“之日，为呈吉祥，官府、民间都以细面相赠，称之为“龙须面“。起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面“。
1930年前后，开封名师最早将用油炸过的“龙须面“，盖在做好的“糖醋熘鱼“上面，创作了“糖醋熘鱼带焙面“名菜，深为顾客欢迎。将二者合而为一，既可食鱼，又可以面蘸汁，故别有风味。其后，该菜逐渐传开。

 

史上最给力的芥末鸭掌！

用的是日本绿芥超级冲，偶就是喜欢这份刺激。

辣味很足的脆皮豆腐，

豆腐也很好吃很像千叶豆腐的口感。

好大份的一盆许昌豆腐烩羊肉，

属于汤菜有厨房喜欢的粉条，放了过多的芝麻酱还没有完全搅匀，

显得味道过浓郁了有点小失败。

从来是只有喝汤命的肖主播，

店主人很热情的送给肖主播一盆汤，

弱弱的问一下肖同学，这么大一盆莼菜汤够您喝了吗？





主食要的槐花包子，尝了半个还挺不错的。

厨房同学常年混迹于在黄河南岸的各个农家菜，那边的店家都善于做这种槐花包子。

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热爱我的热爱

我热爱汽车，从坐上爸爸的拖拉机那天起，我的梦想就是设计出中国人喜欢的车，虽然这不是一条平坦的路，但我庆幸，人生中的每一天，我都在接近那个儿时的目标，他在我心里，坚定而美好我的热爱能走多远，直到中国制造，变成为中国而造

我热爱旅行，不为别的，只为把世界看多一点，我不坐飞机，也不打的，但我去过的地方，比谁都多，生活就是这样，脚长在自己身上，往前走就对了我的热爱能走多远，直到向往的风景，变成走过的地方

我热爱演奏，根本不是拿个知音，没想过成为什么音乐家，也没打算用音乐拯救世界，但至少我爱的东西，我永远都会背在自己的肩膀上，人生本来就是一场即兴演出我的热爱能走多远，直到每段旅程，变成我的舞台

我们的热爱，就是我们的小店，卖我们喜欢的旧东西，踩着别人的脚印，不如开辟自己的领土，撞到南墙也决不回头，谁说爱好这件事成不了大事，没有做不成的梦，只有太早醒的人，我们的热爱能走多远，直到走别人的路，变成走自己的路

“谁说爱好这件事成不了大事，没有做不成的梦，只有太早醒的人！”说的真好！那你的热爱是什么呢？说说说吧。。。。