每个人心里都有几家非常值得推荐的苍蝇馆子。

所谓苍蝇馆子，不是吃苍蝇的饭馆，估计还没人这么BT吧。而是指环境比较恶劣，随时可以看到苍蝇和人抢食的饭馆。而有名的苍蝇馆子，一般有以下要素：1，店堂够破。环境绝对的恶劣，不要奢望装修，有的甚至就是在路边随便摆上几张随时油光光的桌椅；2，味道够好。味道绝对的“巴适”，肯定有几道当家菜是其他地方很难模仿的；3，态度够差。一般来说，生意太好了，小妹又不够多，顾头不顾尾，大家就将就自力更生，别指望什么服务。对于真正喜爱美食的同学来说只要味道好，巷子再深也能找到的。

一大早参加了猪仔同学的第一个亲子运动会，

中午约了小破和哼哼一家在塞尚西餐厅吃的自助餐，暖姐一身飞屋历险记中女主角造型相当惹眼，

韩版黄色马甲，飞行帽，正版Ugg的棉靴，潮就一个字！不愧是猪仔的媳妇，嘿嘿。

下午办完事溜达到光线立方和美女馆主悠悠，老顾一起喝咖啡到七点多，开始琢磨着去哪里吃个晚饭，悠悠同学还说跟厨房大叔喝一杯，为了迁就俺厨房同学每天都要寻找没去过的餐厅吃饭的习惯，几个人商议了半天，最后来到位于经七路纬三路附近一个没熟人带领根本不可能找到的一家专做福建家乡菜的苍蝇小馆子。

为什么找不到知道吗？因为这家餐厅根本就没有门头和招牌!还真没见过这么低调的小馆子呢，据说开了好多年了，生意很不错基本上没位子了，来这里吃饭的常客都是在纬三路海鲜市场做海鲜生意的福建人，您想想，有他们供应的最新鲜应季的海鲜和家乡原料这味道能差吗？

在小店里就餐的泉州老乡，见我拍照很热情的介绍这家的菜，

据说也是做餐饮行业的，不过没听懂他是做厨师的还是做海鲜佬的。

福建沿海海蛎收成季节，中午和傍晚做饭时分，走在晋江、泉港、惠安等地沿海乡镇的民宅聚集区，时不时可以闻到民宅飘出来的海蛎煎香味。海蛎煎，又叫蚝仔煎。泉州的海蛎煎鲜香细腻、美味可口，在各餐馆中的餐牌中，海蛎煎可是少不了的一道佐餐菜

蚝仔是闽南话，也就是海蛎．味道真的很鲜美，简直连舌头都会一起吞下去．嘎嘎。

 很新鲜的九肚鱼，应该是沙丁鱼吧。

 

 

店家自制的特色肉卷，外面用油豆皮卷成长卷，里面是猪肉和荸荠，加香葱搅匀做的馅料，先蒸制成半熟的，吃的时候再下油锅炸，咸香带荸荠特有的脆甜，味道令人难忘。

店家推荐的冰鲜的小鱿鱼，用的是清蒸的做法很快就做好端上来了，

果然是口感鲜嫩入味，很久没吃过火候掌握的这么好的鱿鱼了，赞一下。

 

店家推荐的炒脆肠，猪小肠口感爽脆厚实，下酒之选。

海蛎煎的做法几百年前就有了，不过对于其来历，各地流传的说法不一样。
传闻比较广泛的就是，在公元1661年，荷兰占领台南，郑成功意欲收复失土。郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之余急中生智，索性就地取材将台湾特产海蛎、地瓜粉，混合加水煎成“饼“吃，想不到竟流传后世，成了泉州名小吃。

厨房的美食原则，

吃一个地方的美食当然要配上当地地产的啤酒啦。

老顾点的卤面，开始还以为是河南那种蒸出来的卤面呢，端上来才明白不太一样，

虽然点的是中份却也是一大盆相当实惠。

热腾腾的汤面里有相当多肥美的鲜蚵仔，肉丝，鸡蛋，青菜，很丰盛的一碗面。

六个菜个个美味满意，一大碗海鲜卤面，六瓶惠泉啤酒，四个人吃的心满意足，结账一共才150元，这价格我看可以常来。

没办法谁让厨房同学是个海鲜控呢，想参加的赶紧一起组织吧，

最后再鄙视一下老顾啊，这么好的小馆子这么多年了腋藏起来不早点给俺介绍，真不厚道啊！

 

好吧，现在就推荐一下你心里认为非常值得推荐的苍蝇馆子吧

我先说几个

汝河路淮北街口的小四川盆盆香    推荐菜    生炒鸡   毛血旺

 

 

 

一时失志不免怨叹　
一时落魄不免胆寒
那通失去希望　每日醉茫茫　
无魂有体亲像稻草人
人生可比是海上的波浪　
有时起有时落　
好运 歹运
总嘛要照起工葱?br> 三分天注定　七分靠打拼　
爱拼才会嬴