某日忙完了挺晚的了还没吃饭，回市区的路上正好哼哼打电话说有个以前做厨师的朋友在天明路夜市自己做大排档，特色是炒小海鲜约着我一起去吃，厨房同学平时自己在家也喜欢做小海鲜正好去偷学一两招。

附近摊位上的烤鸡翅很成功，吃着不错。




炒花甲做的很河南，用料很多，该放的不该放的全都放了，居然连青椒都照例放了，不得不服气本地地摊级厨师大哥们的定势思维之强大，不放齐这些东东估计他们就觉得不算是一个正式出品呵呵。

想起来当年在广西百色那个执著到我想哭的炒田螺排挡那个师傅了，不放臭酸笋坚决不给我出锅，快扭死我了！

 厨房同学自从喜欢湖南菜以后就爱上了炒鱼杂，

看着这里的鱼籽鱼鳔比较新鲜就点了一个。

 
摊主的儿子看上去不过六七岁，眼神中满是稚气，

这么晚了还在帮老爸洗碗，真是个好孩子。

不过这么晚小朋友还是早点睡觉有利于身体健康，毕竟还是在长身体的时候。

黑老婆的螺丝虽然口味没有以前的好吃，但是依然是白晶晶的甚是好看。
 
 鱼籽烧的有点老了