路过鄢陵县陈化店镇,偶遇令人惊喜的砂锅大鱼头!

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分类: 旅途美食记 |
许昌鄢陵是省内著名的花木养殖培育基地
尤其是紧邻省道的陈化店镇更是集花木养殖以及温泉度假旅游及地产开发为一体的知名区域。
若不是附近的朋友带领,还真不知道离着花都温泉不远,向东几公里就有这样一个特色的餐饮休闲酒店。
大厅的一角有个明档,一排巨大的砂锅里面炖着全部是很大个的信阳水库鱼头,
服务人员介绍说这个是这里点击率最高的特色鱼头汤98元一锅。
没过多久两个小厮模样的帅哥用抬杠吊着偌大的砂锅来上菜了,这个方式很有噱头,让食客对这份汤产生了浓厚的兴趣,还没有上桌就成功的给人留下了深刻印象很成功的营销方式值得借鉴。
小时候天热的时节,爸爸最爱给我们做这种用鸡蛋和韭菜做馅的面食,我们家管这个叫做菜莽,名字样子很很形象。
好好的多宝鱼给做成这样实在有点不讲究或者说失败。
鱼头汤鲜美异常,鱼肉也滑嫩可口算是很久没遇到这样美味的鱼头汤了,没想到能在这地方偶遇。