加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。

(2010-07-06 20:20:25)
标签:

全顺

锦鳞

黄河鲤鱼

朵颐

村长

连日的高温桑拿天让人胃口顿失,中午同事约着一起去村长全顺家聚餐,听说全顺今天在黄河边收获了一条七八斤重的野生黄河鲤鱼,特地邀请我们一起去大快朵颐一下真正的野生黄河鲤鱼看来今天有口福了!这几天黄河上游的小浪底水库调水调沙泄流了大量的库容,每年这个时候都有一种黄河下游特有的漂鱼现象,大量的黄河野生鱼因为泥沙含量忽然加大缺氧呛起造成水面有大量的浮鱼现象

 

黄河“漂鱼”年年都会有,黄河泥沙增多时,会导致鱼被呛浮出水面,类似鱼塘“翻坑”。

老乡们说,每年汛期上游洪水冲下时,水底的鱼群会被泥沙“呛”起,纷纷浮上水面呼吸,形成独特的“黄河漂鱼”景观。由于小浪底水库的建设,上游洪水得到控制,这种一年一度的场面已多年未见。而这几天的漂鱼是小浪底前几天开闸调水调沙带来起来大量泥沙引起的。

水面上土腥扑鼻,汤一样的河水随时会翻起一串漩儿

在黄河南岸村民站在岸边,网捞叉刺,各人旁边都堆放着大小不等的鲤鱼、鲇鱼、草鱼。 
村民说,黄河捕鱼主要靠经验,鱼被呛住后会昂着头、张着嘴游过来,仔细观察才能逮住。“早上7点那会儿鱼特别多,用手一捧就能捉到。”70多岁的田大爷说,从凌晨4时到上午8时,他捞了50多公斤黄河野鱼,他准备把鱼拿到集市上卖。下午2时,尽管很难再捞到鱼,但部分村民兴致不减,仍守在岸边等鱼漂来。 

“漂鱼”现象一般会持续一两天,估计明后天鱼会“漂”到山东境内 .


黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。

中午到全顺家的时候大鱼已经被收拾好了,很遗憾没拍到野生鲤鱼的全貌。

全顺专门邀请了做厨师的朋友来操刀料理今天的鱼宴。

黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。

 

黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。
有大鱼自然要做出点花样出来了,全顺今天安排的一鱼两吃,取一部分鱼腩腌好裹浆,入油锅炸大鱼快,

吃起来外焦里嫩很不错。
黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。

黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。
院子里支起来柴火灶,大地锅里酸菜鱼煮的沸沸扬扬的让人看着就胃口大开。
黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。

黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。

黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。
一大盆鲜美异常的野生黄河鲤鱼炖酸菜出锅了,野生鱼的肉质比较劲道,颜色也比养殖的鱼重很多,吃着的确和平时在黄河边船菜上吃的味道以及口感有很大的差别类。
黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。
又见小野兽眼镜哥
黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。

看这硕大粗壮金色的鲤鱼划水很漂亮。

黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。

全顺拿出家里珍藏的大包装白酒,双桥酒惠济区一家老牌子的酒厂生产的这里的村民最喜欢的牌子。

黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。
 别迷恋哥,俺只是吃饭很香很投入的眼睛小野兽哥
黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。
全顺村长家自己晒得西瓜酱,记得小时候家家户户在夏天都会晒酱,大盆子上面用支起来的纱布像是小帐篷一样每天搬来搬去的很好玩。
黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。

黄河水浑锦鳞稠,村长全顺家大块朵颐黄河飘鱼。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有